Patates Oturtması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Patates Oturtması Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet büyük patates
200 gr kıyma
Tuz
8 dal kadar maydanoz
2 yemek kaşığı salça
Kızartma için sıvı yağ

Patates Oturtması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sanırım patatesin en çok yakıştığı yemek hali diyebilirim😊
Bismillahirrahmanirrahim.

Patatesleri ince ve yuvarlak olacak şekilde doğrayalım.
Yapacağımız kadarını doğrayalım ki patatesler kararmasın.
Büyükse birer birer doğramayı tercih ediyorum.
Kızgın yağa doğradığımız patatesimizi atalım.
Biraz tuz serpip karıştırın.
Bi yüzü kızarınca diğer yüzünü çevirelim.
Kızarmış olan patatesleri isterseniz pişireceğiniz tencerenize isterseniz de uygun bir kaba alın.
Biraz soğuyunca boşluk kalmayacak şekilde yayalım her yer eşit olsun.
Diğer patatesleri de kızartıp aynı işlemi uygulayacağız.
Alt kısma ne kadar yaymak istiyorsanız o kadar patatesi kullanın.
Üst kısma yayacağınız patatesi ayırın.
Tencereden fazla olan yağı alın ve tencereye kıymayı alıp kavurun ve 1 silme tatlı kaşığı acı pul biberle, tuzu ve doğradığımız maydanozu ekleyip ocağın altını kapatın karıştırın.
Maydanozun çok ölmemesi için böylesi uygun zaten daha da pişecek.
Pişen iç harcımızı tenceredeki patateslerin üzerine yayalım ve kalan patatesleri kıymalı harcın üzerine yayalım.
2 yemek kaşığı salçayı patateslerin üstünü 1 parmak geçecek kadar suda açalım ve patateslerin üzerine gezdire gezdire dökelim.
Salçalı su patateslerin üzerine çıkmazsa su ekleyebilirsiniz.
Patates suyu çekecek pişerken endişeniz olmasın.
Kızarttığınız patatesin tuzu iyiydi ise salçalı suya tuz eklemeyin tabi salça tuzlu salçaysa:) tuzlu salça değilse biraz tuz atabilirsiniz.
Patates suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirelim ve ocağın altını kapatalım.
15 dk kadar dinlenip ılımaya döndüğüne servis ediniz.
Biraz uğraştırıcı görünse de muhteşem bir ana yemek. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun.

Patates Oturtması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Gülay Akçakara @Arif_Akcakara

Şikayet Et

ben arifin annesiyim.bende böyle yapardım.çokta güzel olur tabi yaş itibarıyla daha hafif olsun diye şimdi çiğden yapıyorum.alta patates üzerine çiğ kıyma,küçük doğranmış kuru soğan,pul biber ve tuz.üzerine tekrar patates.en son yağ ve salçalı sos.kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiririm.kızarmış patatesli gibi olmasada güzel oluyor.neyse bir kere kaçamak yapıp sizin tarifi yapıcam.elinize sağlık.hoşçakalın.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- TC.TUĞBA SAZAK @muhammedim90
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler yorumunuz için. Hem pratiklik hem de hafiflik açısından denemek lazım tabi neden olmasın:) Allah’a emanet olun sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce