- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-buzluk-boregi/
Patatesli Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yufka
- 6 adet patates
- 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 7 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Pul biber
- Tatlı toz biber
- Tuz
Hande hanım elinize sağlık.
buzluktan cıkıp dilimlenince üzerine bişey sürüyrmusunuz
Asiye hanım üzerine birşey sürülmüyor .yalnızca isterseniz kırmızı toz biber serpiştirip fırına sürebilirsiniz.
Merhaba derya hanim anladim sizi yordugum için kusura bakmayın ellerinize sağlık iyi günler
Fatma hanım rica ederim. Yardımcı olabildiysem ne mutlu bana. Sevgiler..
Derya hanim buzluktan cikan böreği çözdurup de mi dilimlememiz gerekiyor. Yoksa hemen kesiliyor mu.
şermin hanım buzluktan çıkartır çıkartmaz çok sert oluyor 5-6 dakika bekletip kesilmeye müsait olup olmadığını kontrol edin. tam çözdürmeyin sakın.
Merhaba fatma hanım… yufkanın ilk katını serip harcı yufkanın her tarafına sürüyorsunuz.daha sonra ikinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serip harcı ikinci yufkaya da sürüyorsunuz. Son yufkayı da diğer yufkaların üzerine serip kalan harcı da son yufkaya sürüyorsunuz. Yufkaların üçünü birden rulo şeklinde sarıyorsunuz. Rulo yaparken yufkaların karşılıklı iki ucundan içe doğru az katlıyorsunuz. katlamadığınız diğer iki ucdan birinden sarmaya başlıyorsunuz. Umarım anlatabilmişimdir.
Merhaba derya hanim bu tarif çok güzel ama daha detay li anlatirmisinz yufkalari nasıl rulo yaptiginizi tam olarak anlamadım tek tek mi hepsimi Özür dileyerek soruyorum bu arada fatma ben ellerinize sağlık