Öncelikle patateslerimizi soyup ince ince doğrayalım. (Orta boy patates ise 2 adet kafi gelir )
Sonra soğanları ve maydanozu ince ince doğrayalım. ( Soğanları rendelemek isteyenler rendeleyebilirler ,fakat öyle de çok sulanıyor suyunu sıktıktan sonra ilave edin).
Bir kaba yumurta, yoğurt ve sıvı yağı alalım, çırpma teli ile çırpalım ardından soğan, maydanoz, peynir ( ben peyniri süzme peynir olarak kullandım peynirin içinde dilimlenmiş kalıp olarak duruyor bir kalıp kullandım ama siz beyaz peynir veya çökelekte kullanabilirsiniz de farketmez ) baharatları ilave edelim tekrar çırpalım.
Sonra un ve kabartma tozunu ekleyelim karıştıralım ardından patateslerimizi ekleyelim ve yağlanmış tepsiye dökelim.
Üzerine isteğe bağlı çörekotu ve susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180°lik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. 😉
Not; kekin ne kadar kalınlıkta olmasını istiyorsanız ona göre tepsi kullanabilirsiniz ben dikdörtgen borcam kullandım daha kalın olmasını isterseniz daha küçük tepsi tercih edebilirsiniz.
olabilir yeliz hanım turbo genelde hamur işlerinde üstünü kurutarak pişiriyor. tavsiyem bir dahaki denemenizde kullanmamanız ağır ağır yazan derecede pişmesi. afiyet olsun
büşra hanım peynirsizde olabilir tadında çok bi değişiklik olmuyor olsa daha lezzetli oluyor ama peynir sulanma yapmadı bende hiç. kaşar ile hiç denemedim bilmiyorum. şimdiden afiyet olsun ;)
merhaba öncelikle paylasımınız için teşekkürler, bende şimdi fırına koydum sizin tarifinize bizzat uyarak, yalnız doğrama işi çok zamanımı aldı, bütün malzemeleri rondo dan geçirsek yapsak olurmuydu sizce, hic denediniz mi, biraz sulanırdı ama pişirimi nasıl olurdu acaba…
Bilmiyorum Betül hanım ben denemedim ama denemek lazım kötü olmaz tabi ama sanırım haşlanmış patates hamurun içinde kaybolabilir ama tat açısından nasil olur denemek lazım.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
cok guzel oldu tesekkur ederim
180 derece çok fazla bence. Altı üstü kızardı ama içi hâlâ cıvık. 130 derecede 1-1.5 saat kalması gerekir tam olarak pişmesi için.
fırından fırına degisiyor esra hanim ama benim firinda 180 de iyi pişti. hızlı pisiren bir firinsa tabi dediginiz gibi 130 150 de olur. 🙂
beğendim çok güzel oldu.ince doğradım soğan da rahat pişti.sadece biraz yağlı oldu sanki.bir dahakine azaltıcam.
180 derece çok fazla bence. Altı üstü kızardı ama içi hâlâ cıvık. 130 derecede 1-1.5 saat kalması gerekir tam olarak pişmesi için.
fırından fırına degisiyor esra hanim ama benim firinda 180 de iyi pişti. hızlı pisiren bir firinsa tabi dediginiz gibi 130 150 de olur. 🙂
Şimdi yapmak istiyorum ama yoğurt yok sorun olur mu yada yerine ne önerirsiniz
Merhaba Zeliha hanım harcı akşamdan hazırlayıp sabah pişirsek nasıl olur kahvaltıda sıcak ve taze olsun istiyorum
merhaba birce hanım bilmiyorum nasil olur hiç denemedim
içini çekmedi gibi oldu neden olur acaba
fırın derecesiyle alakalı olabilir. hızlı piştiyse içi çekmemiş olabilir
turbo olarak pişirdim o etkiler mi
olabilir yeliz hanım turbo genelde hamur işlerinde üstünü kurutarak pişiriyor. tavsiyem bir dahaki denemenizde kullanmamanız ağır ağır yazan derecede pişmesi. afiyet olsun
teşekür ederim ❤️
kahvaltı için yaptım çok güzel oldu tarif için çok teşekkür ederim.
çok güzel oldu. teşekkür ederim
cok guzel oldu tesekkur ederim
beğendim çok güzel oldu.ince doğradım soğan da rahat pişti.sadece biraz yağlı oldu sanki.bir dahakine azaltıcam.
patatesleri nasıl doğrucaz haşlayıp ezsek olur mu?
yok haşlamadan çiğ olarak küçük küçük doğrayınız. afiyet olsun 😊
patatesler rendelense olur mu
olur ama rendelendigi zaman çok sulanır suyunu biraz sıkarsanız sıkıntı olmaz. afiyet olsun şimdiden 😉
Zeliha Hanım tarifinizi bugün denedim süperr enfess oldu ailecek beğenimizi sunuyoruz misss ellerinize sağlık..
begenmenize çok sevindim. afiyet olsun 😊
yoğurt yerine süt koyabilir miyiz?
zehra hanım denemedim süt konunca kıvam nasıl olur bilmiyorum
harika oldu teşekkürler 😊
peynirsiz olsa acaba. tam yaglı peynir sulanıyor yada az bişey kaşar rendelesem nasıl olur.
büşra hanım peynirsizde olabilir tadında çok bi değişiklik olmuyor olsa daha lezzetli oluyor ama peynir sulanma yapmadı bende hiç. kaşar ile hiç denemedim bilmiyorum. şimdiden afiyet olsun ;)
Mrb fırın tepsisinde yapsam ölçü ne olur acaba
büyük firin tepsisiyse iki ölçü yapmanız yeterli olur elif hanım :)
Dun aksam ben de yaptim ve tadi bir harika.Kesinlikle tavsiye ederim.Tarif sahibinin de ellerine saglik
merhaba öncelikle paylasımınız için teşekkürler, bende şimdi fırına koydum sizin tarifinize bizzat uyarak, yalnız doğrama işi çok zamanımı aldı, bütün malzemeleri rondo dan geçirsek yapsak olurmuydu sizce, hic denediniz mi, biraz sulanırdı ama pişirimi nasıl olurdu acaba…
Mehtap hanım dediğiniz gibi baya sulanır ama sularını elimizle sıkıp koyarsak patates bakımından nasıl bir sonuç çıkar bilmiyorum denemedim :)
bu tarifte patatesleri haslayip icine koysak olur mu
Bilmiyorum Betül hanım ben denemedim ama denemek lazım kötü olmaz tabi ama sanırım haşlanmış patates hamurun içinde kaybolabilir ama tat açısından nasil olur denemek lazım.
Çok lezzetli oldu elinize sağlık ☺
ben keki denedim tadı çok ğüzel oldu ellerinize sağlık.☺
begenmenize sevindim afiyet olsun ayşe hanım 😊