Patatesli Kıvrık Poğaça (Favoriniz Olacak)

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patatesli Kıvrık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket kuru maya
1 yemek kasığı şeker
2 adet yumurta akı (Sarıları üzerine)
1 tatlı kasığı tuz
Aldığı kadar un

İç malzeme ;

4 adet patates (Haşlanmış)
1 adet soğan büyük boy
1 kase kadar kıyma
1 tatlı kasığı salça
Nane
Tuz

Patatesli Kıvrık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Denemeyen kalmasın bu tarifi. Hem bereketli hem yumuşacık hemde lezzetli mi lezzetli bir poğaça. Favorilerinizin arasında olucak 😉 gelelim tarifimizin yapım aşamasına.

Öncelikle un hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
Unumuzu kontrollü dökerek yumuşak bir hamur elde edelim.
1 saat mayalandırmaya bırakalım.
Diğer tarafdan da iç malzememizi yapalım haşlayalım.
Ezdiğimiz patateslerimizi bir kenara koyalım.
Bir tavada kıymamızı soğanımzı kavuralım.
Salçamızı da atıp kavuralım.
Ardından ezdiğimiz patateslerimizi de atıp az bişey kavuralım.
Tuz ve naneyi de atıp altını altını kapatalım.
Mayalanan hamurumuzu tezgahımıza dökelim.
3 eşit parça ya bölelim her birini dikdörtgen olcak şekilde açalım (resimlerde görüldüğü gibi) daha sonra bir kısmına iç malzememizden sürüp diğer boş alanı üstüne gelicek şekilde kapatalım ve 2 parmak eşitliğinde kesip kıvıralım.
Kıvırmış oldğumuz şeritleri yuvarlayalım.
Resimlerden yararlanabilirsiniz.
Tepsımızde de yarım saat kabarmasını bekleyelim.
Üzerime yumurta sürüp fırınımıza verelim.

Ben diğer yumağımı haşhaşlı yaptım onlarında resmini atıcam her iki çeşitle de enfes oldu. Şiddetle tavsiye ederim. Afiyet olsun şimdiden.

Patatesli Kıvrık Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patatesli Kıvrık Pogca (favoriniz Olacak )

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.