Öncelikle sütümüzü ılıtalım içine maya, şeker ve tuzu ekleyerek beş dakika kabarmasını bekleyelim.
Derin bir kaba alarak suyu, oda ısısına getirilmiş yoğurdumuzu, ve sıvı yağı ilave ederek karıştıralım.
Azar azar unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde ederek 5-10 dakika yoğuralım.
Üzerine temiz bir poşet geçirip bir beze sararak 1 saat mayalanması için bekletelim.
Bu arada patatesleri suda haşlayıp soyup çatalla veya patates ezici ile ezelim.
Kuru soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım salçayı da ekleyip karıştıralım. patatesleri ve baharatları da ekleyerek kısa bi süre kavurup altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzu 12 veya 14 eşit parçaya bölerek beze yapalım.
Her bir bezeyi ayrı ayrı küçük tatlı tabağı kadar açıp üzerlerini temiz bir bezle hava olmayacak şekilde örtelim.
Birinin üzerine patates harcımızdan koyup yayalım ve diğer bir açtığımız bezeyi üzerine kapatarak kenarlarını elimizle veya çatal yardımı ile yapıştıralım.
Diğerlerini de aynı şekilde yaparak Yağlı kağıt serili veya yağlanmış tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürerek isteğe göre susam çörekotu atalım.
200 derece fırında hafif kızarana dek pişirelim.
Servise hazır🖒
AFİYET OLSUN.
İç harcını zevkinize göre penirli, kıymalı ve boş yapabilirsiniz.
Boş yaparsanız tek kat yapın ve yumurta sürmeyede gerek yok.
Ebatını daha minik isterseniz bezeleri küçük alın.
Nilüfer hanimcim neler yaptiniz böyle ellerinize saglik ekledim yapicam insallah cok güzel kiymalisi patatesli si harika olur afiyetler olsun sevgiyle kalin iyi aksamlar dilegiyle ❤⚘❣
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
geçen yıl ramazan ayında sahur için sıkça yaptım, çok lezzetli ve pratik bir tarif elinize sağlık. bu yılda yapacağım inşallah.
Çok teşekkür ederim cnm, sizinde elinize emeğinize sağlık afiyet olsun hayırlı ramazanlar diliyorum 🙋♀️
Hamuru ele yapicakmi biraz
ele yapışmayan bir hamur olcak
Nilüfer hanimcim neler yaptiniz böyle ellerinize saglik ekledim yapicam insallah cok güzel kiymalisi patatesli si harika olur afiyetler olsun sevgiyle kalin iyi aksamlar dilegiyle ❤⚘❣
Teşekkür ederim canım aynen tavsiye ederim çok güzel oluyor bendende sevgiler hayırlı geceler ❤❤⚘
Eline koluna emeğine sağlık,harika gözüküyor Patatesli Pita Ekmeğin.Afiyetle inşallah
Çok teşekkürler ediyorum suat bey sizinde ağzınıza yüreğinize sağlık hayırlı günler.