Patatesli Sigara Böreği Yapımı (videolu)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Patatesli Sigara Böreği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka

İç harcı için;

3 adet patates
Toz kırmızı biber
Karabiber
Tuz

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Patatesli Sigara Böreği Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcı için öncelikle patateslerimizi haşlayalım. Bunun için patateslerimizin kabuklarını soyalım ve iri küpler halinde doğrayarak haşlayacağımız tencereye alalım.
Ardından tenceremizin üzerine su ekleyerek patateslerimizi haşlanmaya bırakalım.
Yumuşayan patateslerimizi ocaktan alalım. ve suyunu süzdürelim.
Daha sonra patatesleri geniş bir karıştırma kabına alalım ve üzerine kırmızı toz biber, karabiber, tuz ekleyerek patates ezicisi yardımıyla püre haline getirelim.
Yufkalarımızı üçgen parçalar elde edecek şekilde keselim. Ben 1 yufkayı 12 parçaya böldüm, siz kendi yufkanızın boyutuna göre bölebilirsiniz.
Elde ettiğimiz üçgenlerin geniş kısmına iç harcımızdan alalım ve iki yanından kapatarak rulo şeklinde saralım. Bu aşamada yufkaları sıkı bir şekilde sarmaya dikkat edelim.
Sardığımız ruloların uç kısmının pişerken açılmaması için küçük bir kaseye aldığımız suya batıralım. Tüm yufkalarımız bitene kadar bu şekilde sarmaya devam edelim.
Ardından tavaya sıvı yağımızı alalım ve ısıtalım.
Yağımız kızdıktan sonra patatesli sigara böreklerimizi yağın içerisine alalım ve orta ateşte çevirerek güzelce kızartalım.
Kızaran böreklerimizi kağıt havlu serdiğimiz tabağa alalım. Pişirmek istemediğimiz sigara böreklerini dondurucuda saklamak için buzdolabı poşetine dolduralım ve dondurucuya kaldıralım. Dondurucuda ki sigara böreklerini pişirmek istediğinizde çözünmesini beklemeden kızartabilirsiniz.
Patatesli sigara böreklerimiz servise hazır Afiyet olsun!

Patatesli Sigara Böreği Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patatesli sigara böreği nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi inceleyebilirsiniz.

Patatesli sigara böreği tarifi püf noktaları nelerdir?

Sigara böreğini sardıktan sonra uç kısımlarını suya batırarak daha iyi yapışmasını ve açılmamasını sağlamalısınız.
Böreği kızartarak pişirecekseniz yağın iyice kızmış olması gerekmektedir. Kontrollü bir şekilde arkalı önlü pişirmelisiniz.
Patatesli sigara böreğini sardıktan sonra buzluğa atabilir ve dilediğiniz zaman çıkartıp kızartabilirsiniz.
Dilerseniz iç harcını peynirli de hazırlayabilirsiniz.

Patatesli sigara böreğini fırında pişirebilir miyim?

Patatesli sigara böreğini fırında pişirmeniz mümkündür. Üzerine yumurta sarısı sürerek yapacağınız fırında sigara böreği yağdan rahatsız olanlar için güzel bir alternatif olacaktır.
Fırında peynirli sigara böreği videolu tarifi de ilginizi çekebilir.

Patatesli sigara böreği kaç kalori?

1 adet patatesli sigara böreği yaklaşık olarak 90 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayten Kalınsaz @goog_a603ab97f965

Şikayet Et

Ben biraz salça ve yağı kızartıyorum ve ezilmiş patatesi atıyorum üzerine sonrada bol baharatlı enfes oluyor. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐ @Zemzem_Macit

Şikayet Et

elinize sağlık harika görünüyor 💋
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce