yemek tarifleri
  • Patatesli Tuzlu Ay Çöreği Tarifi

    Nisan 13, 2008 · Kategori: Hamur İşleri - Börekler, Poğaçalar

    aycoregi.jpg

    Malzemeler

    3 su bardağı un
    3 orta boy patates
    1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.)
    2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine, akı peynire )
    1 kahve fincanı süt
    1 tatlı kaşığı yaş bira mayası
    2 çay kaşığı tuz
    4 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
    Yarım demet maydanoz

    Hazırlanışı

    1- Un elenir. Ortasına sütle ezilmiş bira mayası, haşlanıp püre yapılmış patates, yağ, 1 yumurta, tuz konup yoğrulur. Üzeri örtülüp ılık bir yerde mayalandırılır.

    2- Yumurtadan daha küçük parçalara ayrılır. Merdane ile 10- 12 cm. çapında açılıp ortasına peynir, maydanoz, yumurta akı karışımı konur. Sarılarak ay biçiminde kıvrılır.

    3- Yağlanmış tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür ve orta hararetli fırında pişirilir.

    Not: Üzerine süreceğiniz yumurta sarısına 2- 3 damla pekmez damlatırsanız daha güzel kızarır.

4 Yorum Yapılmış “Patatesli Tuzlu Ay Çöreği Tarifi”

  1. begendık guzelllll:)

  2. çokk güzellll herkess denemelii:)))

  3. bence tadı kadar görünüşüde güzel teşekkürler

  4. daha denemedim ama bulduğum en güzel ay çöreği tarifi

Bu Yemek Tarifini Yorumlayın

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.