- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-begendili-tekirdag-koftesi/
Patlıcan Beğendili Tekirdağ Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 500 gr dana kıyma
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Köftelerin üzerine;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
Patlıcan ezmesi için;
- 2-3 adet patlıcan
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
Tabağı süslemek için;
- 1-2 adet tatlı biber
- 1 adet domates
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.