- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kapama-2220623/
Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 adet patlıcan
- 2 adet büyük boy patates
- 5 adet kırmızı biber
- 5 adet yeşil biber
kıyma harcı için;
- 500 gr kıyma
- 3 diş sarımsak
- 3 adet orta boy soğan
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
- karabiber, pul biber, kekik, tuz
çok teşekkürler