- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kapama-4628321/
Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet kapya biber
- 500 gr kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Patlıcanları kızartmak için:
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- 3-4 dal maydanoz
- 5-6 adet cherry domates
coook guzl oldu cok saolun
sizin de ellerine sağlık afiyet olsun😊