- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-salatali-bulgur-koftesi/
Patlıcan Salatalı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Bulgur Topları için;
- 1 su bardağı köftelik bulgur (ince)
- 1 su bardağı su (ıslatmak için)
- Yarım su bardağı un
- Yaklaşık 1 bardaktan bir parmak eksik su (yoğururken kullanılacak)
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
Bulguru kavurmak için;
- Yarım çay bardağı kadar( isteginize kalmış yinede) zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates, biber karışık salça
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
Yoğurtlu Patlıcan Salatası için;
- 2 adet közlenmiş patlıcan( ben kırmızı biber de kullandım)
- 2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Ellerine sağlık canım mükemmel olmuş sevgiler ❤
eline kollarina yuregine saglik muhtesem gozukuyo afiyetle yeyin insallah allah a emanet olun
guzel sozleriniz icin cok tesekkur ediyorun