Patlıcan Yemeği Tarifi

  • TARÄ°F
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR

Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

( 5 kiÅŸilik)

  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 10 adet yeÅŸil biber
  • 2 adet domates
  • 2 adet soÄŸan
  • 2 diÅŸ sarımsak
  • 300 gr kıyma veya et
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıvı yaÄŸ
  • tuz ve baharatlar (kırmızı biber, karabiber)

Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları çizgili şekilde soyalım
  2. 1- 1.5 cm halkalar halinde keserek yağ çekmemesi için tuzlu suda yarım saat bekletelim.
  3. Daha sonra yıkayalım ve kurulayalım tavada az yağda hafif kızartalım.
  4. Patlıcanları kızarttıktan sonra 6 adet biberi de kızartalım ve bir kaba alalım.
  5. Aynı tava içerisinde iç malzememizi hazırlayalım.
  6. Soğanları yemeklik doğrayalım ve pembeleşene kadar kavuralım.
  7. Soğanlar kavrulduktan sonra kıyma yada isteğe göre kuşbaşı doğradığımız eti ekleyelim.
  8. Et suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişmesini bekleyelim.
  9. Kalan 4 adet biber ile birlikte 1 adet domatesi de doğrayalım ve tavaya ekleyelim.
  10. Tuz ve baharatlarını da ayarlayarak kısık ateşte etler pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim (eğer suyu az ise 1 çay bardağı kadar su ilave edelim).
  11. Hazırlamış olduğumuz içi başka bir kaba alalım.
  12. Tavanın alt kısmına daha önce kızarttığımız patlıcanları dizelim.
  13. Üzerine hazırladığımız harcı dökelim.
  14. 1 adet domates ve 6 adet kızarmış biber ile üzerini süsleyelim.
  15. 2 diş sarımsağı kokusu çıkması için içerisine atalım.
  16. 1,5 su bardağı sıcak su içerisinde 1 yemek kaşığı salçayı eriterek üzerlerine dökelim.
  17. Kısık ateşte kısa sürede (15 dakika) pişecektir.

Afiyet olsun…

Patlıcan Yemeği Tarifi 1

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patlıcan Yemeği Tarifi 16.09.2008 14:36 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.10.2019 12:22 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
8. Gün İftar Menüsü

Birbirinden değişik iftar menüleri tariflerinde 8. gün! Açılışı midenizi yumuşatacak lezzet garantili kolay şehriyeli un çorbası ile yapıyoruz. İftar yemekleri için değişik tarifler arayanlara tavuklu sultan kebabı, iftarın favorisi olacak soğan mezesi ve iftar tatlısı olarak kadayıflı sütlà ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (18)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoÄŸrafı

    denedim gayet güzel teşekkürler

  • Eda

    kötü yorum yapanlarr bide siz yapsaydınızda görseydikk

  • Bilal Emine Murat Gürel

    Sevim hanimcim tarifinizi aldim aynisini uyguladim esimle yedik hosumuza gitti yalniz en son koydugumuz 1.5 bardak su biraz fazla geliyor bence suyu daha az koymak lazim antalyadan selamlar…..

  • Profil fotoÄŸrafı

    bencede harika görünüyor bu akşam iftar için deniycem sevim hanım elinize ve emeğinize sağlık

  • Profil fotoÄŸrafı

    yemek yapmayı bilmiosunuz sonra kadının yemeÄŸine kusur buLuyosunuz görüntüde çok güzeL tadıda öyle… sizde iÅŸ yok anacım milleti karaLamayın :D

  • Profil fotoÄŸrafı

    tarifleriniz muhteşem sayenizde mutfak becerimi geliştirdim :) arkadaşlarımada sitenizi tavsiye ettim..yaptığım yemekleri eşimde çok beğeniyor emeğinize sağlık.Tuncay beyede katılıyorum herkesin el becerisi farklıdır.Ben bu siteden her ne yaptımsa harikka oldu hiç kötü eleştiri almadım marifet birazda kendinde olmalı demekki :))))

  • Profil fotoÄŸrafı

    Sevim hanım,öncelikle elinize emeğinize sağlık.Nasıl bir düşman kazandıysanız artık sanırım farklı kimliklerde sürekli sizi tahrik etmeye çalışıyor.Bu siteyi takip ediyorum,yorumları da zevkle okuyorum ama şu ana kadar bir tek sizin yemeğinizde bu kadar olumsuz eleştirileri görünce dayanamayıp yazmak istedim.Haksızlığa tahammül edemeyen ben size yapılan bu saygısızlığı kınıyorum.Yemeği yapmışsınız,resmini çekip,sisteme yüklemişsiniz,yemek yenilemez durumda olsa bile emeğe saygıdır.Ama yemeğinizde gayet hoş gözüküyor hatta pratik karnıyarık bence.İlk fırsata sizin için deneyip yorum yapmaya çalışacağım. Şimdiden iyi bayramlar.

  • Profil fotoÄŸrafı

    ben patlıcanı sevmem ama genede güzel biir yemek sewim hanımm(baklava tarifide isterim)…:D

  • Profil fotoÄŸrafı

    En sevdigim begendigim yemek dir patlıcan tarifi verdigin için thank you.

  • Profil fotoÄŸrafı

    bildiÄŸimiz yemeklerden biri ben çok beÄŸendim ellerinize saÄŸlık…:D

  • Profil fotoÄŸrafı

    yav siz nasıl insansınız heryerde tartışacak bişeyler buluyoınuz beğenen yapar beğenmeyende yapmaz kadıncaz yapmış işte

  • Profil fotoÄŸrafı

    arkadaşım tarif gayet güzel sen becerememiÅŸsindir,malum herkesin el lezzeti farklı oluyo…sevim hanım bu arada ellerinize ve emeÄŸinize saÄŸlık

  • Profil fotoÄŸrafı

    bu nasıl bi yemek ya yaptım tamda tarifin aynısını yaptım ama hiç güzel olmadı

  • Profil fotoÄŸrafı

    eliniz sağlık sevim hanım.
    diğerlerinin yorumu da çok ayıp gerçekten beğenmediyseniz yapmazsınız

  • Profil fotoÄŸrafı

    gorunuş açısından kusura bakamyın ama cok kotu gozukuyor yemek guzeldır umarım

  • Profil fotoÄŸrafı

    Pişirdim ve çok hoşuma gitti Teşekkür ederim Sevim hanım Ellerinize sağlık.

  • Profil fotoÄŸrafı

    tariflerinizi hiç beğenmedik hep aynı şeyler biraz daha açıla bilirdiniz

  • Profil fotoÄŸrafı

    Bazı lokanta vitrinlerinde, esnaf lokantalarının mutfak sergilerinde ağzımı sulandıran tepsiler durur. O duygu yapıştı üzerime. Gözlerimi alamıyorum.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kıymalı Patlıcan Sarma Tarifi

Kıymalı Patlıcan Sarma

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ispanak YemeÄŸi Tarifi

Ispanak YemeÄŸi Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasa Yemeği Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Kıymalı Patlıcan (videolu) Tarifi

Fırında Kıymalı Patlıcan (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bostan Patlıcan Oturtma Tarifi

Bostan Patlıcan Oturtma

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Tarifi

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Etsiz Bamya YemeÄŸi (videolu) Tarifi

Etsiz Bamya YemeÄŸi (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Meyve Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Meyve Soslu İrmik Tatlısı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Şişte Sebzeli Köfte Tarifi

Şişte Sebzeli Köfte

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
General Tso Tavuk Yapımı (Asya Mutfağı) Tarifi

General Tso Tavuk Yapımı (Asya Mutfağı)

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Sarı Pancar Salatası (Vitamin Deposu) Tarifi

Sarı Pancar Salatası (Vitamin Deposu)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Bulgurlu Brokoli Köftesi Tarifi

Bulgurlu Brokoli Köftesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Cevizli Revani Tatlısı Tarifi

Cevizli Revani Tatlısı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri Tarifi
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri

Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeÄŸi yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…

Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 40 Çeşit Tarif Tarifi
Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 40 Çeşit Tarif

Türkiye'nin en lezzetli patlıcanla yapılan yemekler listesine hoÅŸ geldiniz! Ä°ddia ediyoruz bu listede yer alan…

Etsiz Sebze Yemekleri Tarifi
Etsiz Sebze Yemekleri

Nefis Yemek Tarifleri ailesi tarafından hazırlanan etsiz sebze yemekleri tarifleri, birbirinden farklı seçenekleri ve tamamı…

Pırasa Yemekleri – Pırasalı Tarifler Tarifi
Pırasa Yemekleri – Pırasalı Tarifler

ZeytinyaÄŸlısından etlisine, böreÄŸinden çorbasına kış aylarının en sevilen besin kaynaklarından pırasa oldukça düşük kalorili ve…

Etsiz İftar Yemekleri Menüsü Tarifi
Etsiz İftar Yemekleri Menüsü

Ramazan ayının iftar menüsü seçimlerinde daha doyurucu yemekler ve salatalar ön planda oluyor. Doyurucu ve…

Reyhan Hangi Yemeklerde Kullanılır? Tarifi
Reyhan Hangi Yemeklerde Kullanılır?

Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeÅŸitli baharatlar eklenir.…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. Ä°nananlar…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiÄŸinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

AÄŸda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kiÅŸiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen Ä°badet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve saÄŸlıklı ÅŸekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiÄŸinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeÅŸitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça OkunuÅŸu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024 Tarifi
Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024

Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diÄŸer adıyla…

En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler Tarifi
En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler

Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…

Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı?

Adetliyken (Regl) Oruç Tutulur Mu? Ergenlik döneminden baÅŸlayıp menopoz dönemine kadar devam eden vajinal kanamalar,…

Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir? Tarifi
Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir?

Ramazanda Hayırlı Oruç Duaları Nasıl Yapılır? Ä°ftar ezanına dakikalar kala, sofra başında edilen oruç açma…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

Ä°ftar Sofrası Hazırlama: Ramazanın Tatlı Telaşı 11 ayın sultanı geldiÄŸinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

Oruçluyken Ruj Sürmek Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Ruj Sürmek Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Ruj Sürülür Mü? Ruj sürmek, kiÅŸisel bakımda yer verilen bir rutindir. Birçok kiÅŸi…

Kandil Mesajları: Yeni ve Resimli Kandil Sözleri Tarifi
Kandil Mesajları: Yeni ve Resimli Kandil Sözleri

En Güzel Kandil Mesajları ve Sözleri Kandil mesajları, kalpleri ısıtan, dualarla yoÄŸrulmuÅŸ ve samimi duygularla…

Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı Tarifi
Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı

Ezan Okunurken Su İçmek Orucu Bozar Mı? Gün boyu su ihtiyacını gideremeyen bünyeler için hem…

Oruçluyken Banyo Yapılır Mı? Duş Almak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Banyo Yapılır Mı? Duş Almak Orucu Bozar Mı?

Banyo Yapmak, Yıkanmak Orucu Bozar Mı? Son birkaç yıldır bahar ve yaz günlerine denk gelen…

Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 14 Faydası Tarifi
Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 14 Faydası

Oruç Tutmanın Faydaları: Bilimsel AraÅŸtırmalar Oruç tutmanın faydaları dini olarak da altı çizilen bir konudur…

Tarifler Geri
Videolar Geri