- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-sulu-kofte-3662272/
Patlıcanlı Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 orta boy patlıcan
- 1 orta boy domates
- 1 yeşil biber
- 1 kuru soğan
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı biber Salçası
- 1. 5 yemek kaşığı domates Salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Köfteler için:
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 3 su bardağı su
- 👉Ben Malatya köftelik bulgur (yarma) kullandım.
- Siz ince köftelik bulguru tuz ve sıcak su ile ıslatıp kıvamını unla ayarlayarak yapın.
Teşekkür ederim Aylin hanım. Malatya yöresine ait bir yemek bu, ekşisi bolda çok güzel olur 😉 Deneyin pişman olmazsınız
farklı bir tarif İlk defa gördüm bulgur alıp deneyeceğim teşekkür ederim