Patlıcanlı Tavuk Sote - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patlıcanlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

250 gr kemiksiz tavuk eti
3-4 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet sulu domates
Tuz, kekik, karabiber, kimyon
Sıvı yağ

Patlıcanlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Daha önce denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Öncelikle patlıcanların kabukları tamamen soyulur tuzlu suda bekletilir. 10 dk sonra patlıcanlar iyice kurulanır ve yarım daire şeklinde dilimlenir. Tavaya biraz sıvı yağ eklenir, iyice ısınınca patlıcanlar atılır kızartılır. Kızaran patlıcanlar havlu kağıt serili tabağa alınır.
Tavadaki yağ dökülür. Yemeklik doğranmış soğan ve biberler güzelce kavrulur. Üzerine küçükce doğranmış tavuklar eklenir. Salçalar eklenir iyice kavrulur. Domatesler doğranıp eklenir. Tavuklar suyunu çekince patlıcanlar ve baharatlar eklenir ve iyice özdeşlesene kadar pişirilir. Pratik bir tarif.

Afiyet olsun. .

Patlıcanlı Tavuk Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.