Pazı Dolmasi
Semra Murat
39
kişinin defterinde

Pazı Dolması

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Pazı Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 bağ pazı
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 domates
  • Karabiber, pulbiber, nane
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıcak su

Pazı Dolması Tarifi Yapılışı

Pazıların saplarını koparıp yıkıyoruz (sapları atmayın haşlayıp yumurta ile kavurabilirsiniz) kaynamış suya pazı yapraklarını atıp çok az çevirip soğuk suya atıyoruz.

İçi için: 2 soğanı doğrayıp 1 su bardağı sıvıyağ ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz sonra sırasıyla doğranmış domates ,salça ve baharatları ekliyoruz yıkanmış bulgur ve pirinçi de ekleyip karıştırıyoruz .Üzerine 1 su bardağı sıcak suyu döküp suyunu çekene kadar pişiriyoruz .Sardığımız pazıları tencereye diziyoruz üzerine tuz serpip 1. 5 su bardağı su ekleyip pişiriyoruz.

Not: tencerenin dibine ayırdığınız saplardan dizerseniz altta kalan dolmalar hamur olmaz)😊

Pazı Dolmasi

Pazı Dolmasi

Deneyenlerden Fotoğraflar


    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!