https://www.nefisyemektarifleri.com/petek-manti-3797177/
Hamur için;
İç Harcı için
Üzeri için;
Öncelikle hamuru yoğuruyoruz. Un miktarını ayarlayın. Yoğurdukça ekleme yapabilirsiniz. Biraz sert bir hamur olsun çok yumuşak olmasın. Mantı kalıbına göre bezelere ayırın ve açın ilk açtığınızı kalıba serin. Sonra peteklerin ortalarına kıymalı harçtan koyup diğer açtığımız yufkayı üzerine kapayıp oklavayla kalıbın üzerinden geçiyoruz. Bu esnada mantılar kalıpta kesilmiş oluyor. Kalıbı ters çevirip mantıları çıkarıyoruz. Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlıyoruz. Kalıbın kenarlarında kalan hamurları mantı açma işlemimiz bitince en sonunda toplayıp beze yapıp açabilirsiniz. Ben bu artan hamuru çorbalık kesiyorum. Çorbalara kullanabilirsiniz. Nefis oluyor. Aşağıda resimde paylaştım bakarsınız, mantılar bitince tepsilere serip 200 derecede 5 yada 10 dakika fırınlıyoruz. Orta boy bir tencerede kaynattığımız suyun içine kullanacağımız kadarını haşlıyoruz. Süzüp yoğurtluyoruz. Üzerine sosunu döküyoruz. Ben bir kısmını haşlayıp kalan kısmını dondurucuya koydum. Hazırda mantınız oluyor deneyeceklere şimdiden afiyet olsun💐
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
En Kolay Petek Temizliği Nasıl Yapılır? Kalorifer peteği, kış aylarında ısınmayı kolay hale getirir. Günümüzde…
Arıların Doğayla Mükemmel İş Birliği: Petek Balı Bal, bitki nektarlarının veya çiçeklerdeki salgıların arılar aracılığı…
Bal Peteği: Doğanın Mucizevi Tasarımı! Bal peteği, sofraların şifalı tatlısı olan balın bir parçasıdır. Baldaki…
Anket yapıp “en sevdiğiniz yemek nedir?” diye sorsak, alacağımız popüler cevaplardan biri mutlaka mantı olurdu.…
Manda Yoğurdu: Süper Besin, Doğal Antibiyotik! Doğal antibiyotik olarak da bilinen manda yoğurdu içerdiği vitamin,…
Hazır mantı ile pişirebileceğiniz birbirinden leziz tarifler listesine hazır mısınız? Nefis Yemek Tarifleri mutfağında şipşak…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Asla 12 14 kişilik degil
elinize sağlık hiç dagilmamis
fırınlama amacınız nedir
merhaba yasemin hanım
firinladiğımizda daha dayaniklı oluyor. Yapisma hamurda bozulma, dagilma olmuyor posetleyip buzluğa kaldırabilirsiniz istediginizde hazır mantınız oluyor.