- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-acma-corek/
Peynirli Açma Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 2/3 su bardağı süt (1 su bardağının üçte ikisi)
- Yarım su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Çeyrek paket yaş maya (10 gram)
- 1 silme tatlı kaşığı toz şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Arasına sürmek için:
- 125 gram tereyağı ya da margarin
İç harç:
- (İstediğiniz iç harç olur.)
- 250 gram beyaz peynir
- Maydanoz
- Karabiber
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 2 kaşık sıvı yağ
- Susam ve çörek otu karışımı
süt
tam olarak kaç su bardağı sü
Merhaba, unu aşağı yukarı kaç su bardağı koydunuz aceba? Benim göz kararım hiç yoktur
rulolari dolaptami beklettiniz
Yaptım güzel oldu. ..
Afiyet olsun Dilek Hanım.
ebru hanim bu pogacayi dondurucuya koymadan
uzun süre yani iki hafta kadar taze kalir mi acaba umreye giden arkadasim icin yapacam
Meryem Hanim yeni gordum. Iki hafta dayanmaz sanirim. Allah kabul etsin.
ebru hanim sade yapsam nasil olur
Sade çok iyi olmaz bence.
Tarif bi harika. Misafirlerime yaptım. Ben kuru mayayı 1 yk kaşığı koyduğum için dolapta kabarmış iyice mayalanmış. Ama enfes lezzetliydi. Herkes tarif istedi.Tabiki içine mahlepte koydum.. Teşekkürler
Afiyet olsun Nil Hanım mahlep iyi fikir. Bir dahaki sefere ben de deneyeyim.
Merhaba ebru hanım bu açmayı pişiripte buzluğa koysam acil durumlar için nasıl olur acaba
Melek Hanım bence olur. Artan iki taneyi koydum ben dondurucuya. Ikramdan bi gece once cikarip firinda hafif isitsaniz olur.
Bir gece önce çıkarıp ikramdan hemen önce isitin.
Neden tencerede yapıyoruz süt sıcak su ve şekeri ocakta eritecekmiyiz???
Hilal Hanim altina sicak su koydum diye naylon kap olmasin istedim. Baska sebebi yok. Normal bir kapta da olur.
Kusura bakmayın Emine Hanım yanlış yazdigim icin.
Sizin güzel canınız sağolsun. siz böyle güzel tarifler eklemeye devam edin yeter :)
Cok kibarsiniz Emine Hanim. Sag olun.
Yaptım, cok da beğendim. çok güzel oldu. oğlumun beslenme çantası için iyi bir seçenek. tarif için teşekkür ederim Ebru Hanim.
Emine Hanım çok sevindim. Elinize sağlık. Ben de sevdim bu tarifi. Yağ 125 gram olacaktı yanlış yazmışım Elif Hanım’dan rica ettim düzeltti. 200 gram yağ kullandınız mı acaba merak ettim.
200 gram erittim ama neredeyse yarısı arttı. 100 gram bile yeterli olacaktır.
Kusura bakmayin Emine Hanim yanlış yazdigim icin.
Ebru hanim elinize saglik harika oldular ben daha fazla hamur yaptim sütü Ve suyu öçmedim bide hamura yumurta da koydum milfoy hamuru gibi oldu çok begendik
Afiyet olsun cok guzel görünüyorlar.
Merhaba kuru maya ilede olur mu acaba?
Berna Hanım aldığım tarifte yaş maya diyordu. Kuru ile olur mu bilemiyorum.
En kisa zamanda denenecekler arasında yerini aldı. yapanlar yorum yapsın ona göre ilk fırsatta deniycem…
Gül Hanim simdi mısafirlerime ikram ediyorum kat kat ici. Cok begendiler. Resimdekini sicakken kestim tam belli olmadi. Suzan Sungur un Tahinli Acma Kete tarifindeki yorumlara bakin. Ayni hamur.
Deniyorum suan inşallah güzel bir sonuç cikar☺
Sonucu bekliyoruz.
Neden iki yandan kivirip sardiniz onu anlamadim.
Ayse Hanim kenarlar sekilsiz diye sanırım. Normalde acilinca hamur yuvarlak olur ya. Ben tam beceremedigimden kare oldu.
Ebrucum ellerine sağlık benim tarifimden esinlenip farklı tarif yaptığın çok sevindim.Sevgiler:))
Suzan Hanim cok korkardim boyle tariflerden yapamam diye sayenizde bunu astım. Cok tesekkur ederim. Yillarca yaparım bu tarifi artik inşallah. Kete de cok guzel. Arkadaşlarıma havam oldu sayenizde.
Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. ilk fırsatta yapacağım.
Emine Hanım ben kati yagli hamurlari zararli diye tercih etmem ama cok leziz bu tarif.
Evet Betul Hanim.