Pilav Üstü Kurutulmuş Kaz Eti - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Pilav Üstü Kurutulmuş Kaz Eti Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kurutulmuş kaz
2 litre su
2 soğan
2 Defne yaprağı
10 adet tane karabiber
2 su bardağı bulgur
6 kaşık tereyağı

Pilav Üstü Kurutulmuş Kaz Eti Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bu tarifte belirtmek isterim tuz yok. İyice yıkanıp temizlenen Kaz kurusu tuzlu olduğu için akşamdan bir kaç kere suyu değiştirilerek ıslatılır. Tencereye yerleştirilen kazın üstüne 2 litre su, Defne yaprağı, soğan, karabiber konularak düdüklü tencerede 40-45 dakika yada normal tencerede yaklaşık 2-2. 5 saat iyice pişirilir. Soğuması için tencereden çıkartılır ve iri parçalar halinde kemiğinden ayıklanır. Ayrı bir tavaya 3- 4 kaşık tereyağı eritilir içine parçalanmış kaz etleri konularak kavrulur. Bir tencerede kazın haşlama suyu ile bulgur pilavı pişirilir ve ayrı bir tavada eritilmiş 2 kaşık tereyağı pilavın üzerine gezdirilir. Son olarak ta birlikte servis edilir. Afiyet olsun.

Pilav Üstü Kurutulmuş Kaz Eti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Ezgi @Helin_Deme

Şikayet Et

bende şimdi yapıyorum ama içine hiç bir şey katmam sade tadı daha çok seviyorum damak zevki tabi . güzel memleketimin in güzel yemeği her şekilde lezzetli olur :))
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
- mt-nesibe @mt-nesibe
  
  Şikayet Et
  
  Bende 93 muhaciriyim ardahandan gelmiş dedelerimiz. Kurutulmuş kaz etinden hingel yaparmışlar. Babamgil lezzetini anlatır. 😋
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
srp @srp1992

Şikayet Et

ellerinize saglık bayılırım kaza karslısınız sizde heral bende şimdi pişiriyorum bizde bulgur pilabıyla yaparız mükemmel oluyo :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce