Pırasalı Kaşarlı Peynirli Kürdan Börek ( Şip Şak Hazır 10 Dk )

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Pırasalı Kaşarlı Peynirli Kürdan Börek ( Şip Şak Hazır 10 Dk ) Tarifi İçin Malzemeler

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş örgü peynirde olur )
25 adet kürdan
1 paket böreklik yufka 4 yaprak
2 adet yumurta sarısı (dışına sürülecek)
100 gr eritilmiş margarin veya tereyağı
Sıvı yağ da olur ( katlara sürmek için)

PIRASALI HARCI İÇİN :

3 adet pırasa
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1. 5 çay kaşığı tuz

Pırasalı Kaşarlı Peynirli Kürdan Börek ( Şip Şak Hazır 10 Dk ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Pırasalar küçük küçük doğranır, ardından kuru soğan da aynı şekilde kesilir ve bir tava alınır sıvı yağ eklenir ve içine soğanlar atılır .Hafif pembeleşince pırasalar da atılır ve iyice kızartılır, içine pul biber ,tuz ,karabiber ,kırmızı toz biber eklenir ve karıştırılır ve bir kenara alınır. 2. . diğer yandan kaşarı bir kaseye alalım.
Yufkalarımızı üst üste yağlayarak üç yaprak olarak yuvarlak keselim ve eşit olarak hepsine rendelenmiş peynir ve pırasalı harcı koyarak bir kürdan alarak dikiş gibi batıralım ve yumurta sarısını sürüp ,180° derece önceden ısıtılmış fırına gönderelim üzerleri kızarana kadar pişirelim, ben yaklaşık 15 dk pişirdim.

Pırasalı Kaşarlı Peynirli Kürdan Börek ( Şip Şak Hazır 10 Dk ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

DERİN' in mutfagi @Fevzi_Karaman

Şikayet Et

evet bende izlemistim farkli bir sunum ellerinize emeginize saglik nur hanimcim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nur demir @venesa
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Allah razı olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
azonun annesi @azrahalime

Şikayet Et

tam olarak nasıl yapıldığını fotograflasaydiniz keşke. anlattığınizdan anlayamadim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nur demir @venesa
  
  Şikayet Et
  
  yufkaları yuvarlak kestikten ikiye katlayın yarım ay şeklinde okuduktan sorna ve ucunu büzüştürüp kürdan barıtın
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Burcu @Burcu_KaymakKaradag

Şikayet Et

Bu tarif geçen hafta Pelin Karahan’ın yemek programında yapılmıştı. Çok değişik ve sunumu hoş bir tarif gerçekten.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nur demir @venesa
  
  Şikayet Et
  
  evet öyle tatıda gayet güzel ama ben Pelin Karahan ın programında izlemedim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce