- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/piroh/
Piroh Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı buğday unu (Ben 2 su bardağı beyaz, 1 su bardağı tam buğday unu denedim.)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- Yeterince su
İçi için:
- 4 dolu dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
- İnce kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe göre ceviz
Süpersiniz ben çok sverim hiç tarifini bilmiyordum sizin sayenizde ögrendim bizde katıkla yaparlar
Afiyet olsun simdiden.
Tarifte bugday unu demistim.yanlis anlama olmamasi adina duzeltme yapayim.3 su bardagi bildigimiz beyaz un..ya da benim yaptigim gibi 2 su bardagi beyaz un 1 su bardagi tam bugday unu.:)afiyet olsun.
Ben Safranboluluyum, biz de bunun içini yağda kavrulmuş yumurtayla yaparlar, biz pürüf deriz. Yazıköylüler bunu keşle yaparlarmış, ben yemedim. Ama yumurtalısına bayılırım.
Ilk defa duydum.cok ilginc.ici e peynir kondugunu duymustum ama yumurta degisik geldi.merak ettim.ben de onu denerim insallah en kisa zamanda.
elinize saglik cok lezzetli bi tarif. ben sinopluyum bizim yöresel yemeklerimizdendir piroh. tam bugday unuyla nasil oldu merk ettim ama.
Genelde tum tariflerimde tam bugday unu kullanmaya calisiyorum.tamamen tam bugday unuyla da denedim.insan yavas yavas alisiyor.tabi ki beyaz un gibi olmuyor ama bence iyiydi.unlari karistirdigimda da fena olmadi.gercek lezzetine daha yakin.sizin tercihiniz.bence deneyin.
Tadini cok cook merak ettim acaba nasil bide ceviz dokuluyoms ustene harika olcgndan eminim ,gerckten cok guzel ellerinize saglik.
Cevizli tercih edecekseniz once cevizi dokup uzerine tereyagini gezdirmenizi tavsiye ederim.bence daha lezzetli oluyor.
İlk defa gördüm hangi yöreminin acaba bide anlamı varmi isminin. Ellerinize sağlık
Sinop’un Boyabat ilcesine ait.