- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Puf puf kabarmış ve yağ çekmeyen pişi yapmak için bu pişi tarifini mutlaka defterlerinize ekleyin. Size nefis bir pişinin iki önemli püf noktasını söylemek istiyorum. Birincisi hamuru yumuşacık olmalı ve güzel mayalanmış olmalı. İkincisi ise pişirirken yağ yeterince kızmış olmalı ki yağ çekmesin.
Puf puf kabarmış ve yağ çekmeyen pişi yapmak için bu pişi tarifini mutlaka defterlerinize ekleyin. Size nefis bir pişinin iki önemli püf noktasını söylemek istiyorum. Birincisi hamuru yumuşacık olmalı ve güzel mayalanmış olmalı. İkincisi ise pişirirken yağ yeterince kızmış olmalı ki yağ çekmesin.
https://www.nefisyemektarifleri.com/pisi-tarifi/
Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 4,5 su bardağı un
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı ılık su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
arkadaslar pisi yapacak kisiler lutfen tarifteki gibi ele yapismayan bir hamur elde etmeye calismayin oyle olursa sert olacak videoda 3 bardak un diyosa sa 2 bardak koyun lutfen hamur civik olacak elinize yapisan bir hamur olacak elinizi kasik yardimi ile siyirin birakin mayalansin tavaya atarken de elinize yapisacak hamur sivi yag ile yaglayin elinizi oyle atin tavaya bana tsk ediceksiniz
Çok teşekkür ederim bu sabah yaptım gerçekten tavsiyen ile tam oldu çok sağol 🙏🏻
Arkadaşlar suyumuz aynı su unumuz aynı un anlayamıyorum bazı yorumları. Bende 3-1 oranda yaptım tarifteki gibi birebir tuttu diğer arkadaşlar da öyle yani bu kadar abartmaya gerek yok . Ha undan una fark var diyorsanız sertse hamurunuz elinizi ıslatıp biraz daha yoğurursunuz çok cıvıksa biraz daha un koyarsınız bunu memleket meselesi haline getirmenize gerek yok.
Bugün denedim ölçüde bir hata var ya da bazı un markalarında kıvam daha geç oluyor o yüzden bence bu ayrıntı belirtilmeli çünkü videodakiyle alakası olmuyor aynı ölçüde yapılan hamur. Videoda göründüğü gibi şekil vermek ne mümkün. Ben 5 su bardağı kattığım halde cıvık oldu. lezzet olarak güzel sadece videodaki gibi şekil vermek mümkün değil.
Bugün yaptım bir şey kalmadı. Ellerinize sağlık çok güzel oldu
merhaba süt katmadan olur mu
Olur 👍🏻
tarife birebir uydum. akşamdan yapıp tazgah üstünde beklettim. sabah efsane birşey oldu. hamur civikti evet onu da elimi yağlayıp şekil vererek çözdüm.
Bu tarifi neden düzeltmiyorsunuz? Mümkün mü 4.5 su bardağı un ile böyle bir hamur elde etmek. En az 2 su bardağı daha ekleyince hamur kendine geliyor. Rica ediyorum düzeltilsin bu nasıl bir tarif.
katılıyorum
Bu hamurla ekmek yapabilir miyim ?
Bayram kahvaltısı için yaptım bu sabah. Harika oldu. Bu ölçü ile 8 kişiye rahatlıkla yetti. Un biraz az geldi cıvık oldu hamur ama dert etmedim. Akşamdan mayaladım buzdolabına koydum . Sabah unlu tezgahta açtım. Bayılarak yedi herkes. Ama şöyle bir sorun oldu.😀 “Bundan sonra pişiyi sen yapacaksın bize” dediler.😀Çok teşekkür ederim tarifiniz ve güzel anlatımınız için. Hayırlı bayramlar.
instanst maya yerine pakmaya kullansam yine de olur mu acaba
Bilemiyorum. Ama başka tariflerde pakmaya kullanılmıştı. Annem de pakmaya ile yapardı.
teşekkür ederim
Yaptım içi hamur oldu neden olur acaba
Muhteşem oldu çok teşekkürler. Elif Atalar her tarifiniz çok iyi sağolun
Bardak ölçüsü kaç?
ben tarifi bulamıyorum videolu diyor oda acılmıyor ne yapmam gerekiyor
hayatında hiç pişi yapmamiş ben ,hayatımın en güzel pişisini yedim bu tarifle. pamuk gibiydi. Elif Atalar yazan hiçbir tarifte sıkıntı yaşadığım olmadi..yok unu az , suyu fazla, mayasi çok diyenlerin kendisiyle, malzemesiyle alakali hic gelip burda tarifi kötülemeyin. Deneyin bayılacaksınız.🫠👌
fazlası dondurucuya girermi bu arada maşallah size muhteşemsiniz tarifleriniz de en az sizin kadar muhteşem
Annem her zaman koyar, pisirecegi zaman da tamamen cozulmesini bekleyip ayni sekildd pisirir. Tazeden farki olmuyor. Simdi bende koyacagim
pişi hamuru fazla gelirse buzluğa atsam sonra kullansam olur mu
………Yapılışı eğlenceli tadı güzel görünüyor
bu tarifi ana okulu öğrencilerine yapacağım sabah geceden yapsam hamuru sabah kizartsam mayalama süresi uzun olsa hamurda bir aksilik olurmu
Merhaba, hamuru geceden hazırlayabilirsiniz :)
teşekkür ederim yaptım bugün yarım ölçü fazla yaparak kızımın sınıfina ana sınıfı öğrencilerine gayet güzel oldu çok beğenilmiş hepsi yenmişti
Un tarife göre az geliyor yapacak olanları şimdiden uyarayım
Bu tarifi 2 3 kez denedim ama 4.5 bardak un kesinlikle yanlış tarifi düzeltmenizi tavsiye ederim
rahat 6 bardak un kullanmışımdir ama aşırı lezzetli
Bende öyle 6 7 bardak un kullandım hamur anca kendine geldi
Ölçü birebir tuttu. İlk defa yapıyorum , Elif hanıma güvenim tam diyerek ölçülerde oynamadan yaptım ve sonuç mükemmel. ( Kullandığım un Söke )
Un ölçüsü ilk dega bukadar iyi tuttu. Çok güzel oldu. Çok beğenildi. Elinize sağlık😍
yorumlara bakip un ölçüsü konusunda tedirgin oldum ama her tarifiniz bire bir tutunca 4.5 su bardağı unda kararli kaldım 🤭çok civikti ama iyice yogurdukca kıvam aldı uzun süre yoğurdum aynı sizin kivaminizi elde ettim ellerinize sağlık 🌸