- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-buzme-baklava-5932126/
Pratik Büzme Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 pk baklavalık hazır yufka
- 250 gr tereyağ
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 kase ince çekilmiş ceviz yada fındık
Şerbeti için;
- 3, 5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 ince dilim limon
İki senedir her bayram tarifinizi yapıyorum. O kadar güzel oluyor ki başka hiç bir baklava tarifi denemeye gerek yok. Benim gibi baklava yufkası açamayanlar için mükemmelin ötesinde. Yağı, şerbeti tam kıvamında. Tarife ve püf noktalarına uyanların yapamama gibi bir sorunu olamaz. Çok teşekkür ediyorum bizlerle bu kadar mükemmel bir tarif paylaştığınız için. Bayramınız kutlu olsun. Sağlık ve mutluluk dolu nice bayramlar diliyorum ❤️
güzel yorumunuz düşünceleriniz için çok teşekkür ediyorum mutlu sağlıklı bayramlar dilerim sevgiler
Merhaba Arzu Hanım, ben başka bir yazarımızın tarifinden bir kaç kere büzme baklava yaptım. Zaten tarifler aşağı yukarı aynı :). İlk denemem çok başarılıydı. İlk sıcağı geçince soğuk şerbet döktüm, çıtır oldu enfesti. Şerbeti çekince buzdolabına koydum baklavayı. 1 hafta boyunca çıtırlığını kaybetmedi afiyetle yedik. :) Aynı tarifin daha sonraki denemelerimde nedense çıtır olamadılar. Lezzet güzeldi fakat yumuşak oldular. Sanıyorum burada önemli nokta şerbeti eklemeden önce baklavanın neredeyse ılık kıvama gelmesi.
Sıra sizin tarifin denemesinde, umarım bu defa başarılı olurum :)) Sevgierimle..
selamlar hale hanım kesinlikle haklısınız öncelikle çok iyi kızartmak sonra baklavanın ve şerbetin ısı ayarı çok önemli inşallah memnun kalırsınız sevgilier
pişirip buzluğa atsak çıkardığımızda nasıl bir yol izleyebiliriz
denemedim hiç yanlış yönlendirmek istemem
Ellerinize emeğinize sağlık bu bayram yaptım ve 3. Günde bile çıtır çıtır herkes hayran kaldı bundan böyle favori tatlım bu.
sizinde ellerinize sağlık afiyetle inşallah
ilk defa bu şekilde baklava yaptım tek kelimeyle muhteşem oldu. bütun tarife birebir uydum sadece cevizi fazla kattım. esim çok sevdi artık sürekli yapacagim bu tarif olucak. tarif için çok tesekkurler..
ellerinize sağlık afiyetle
bayramda yaptım herkes çok sevdi ikinci tabağı istediler 😃 ve dört gün geçmesine rağmen hala çıtır çıtır. çok teşekkür ederim ♥️
tatlıyı pişirip daha sonraki bir gün serbetlesek sorun olur mu
Olur tabii
Tarifi 2 yufka ile yaptığım da kalın oldu tek yufka ile yapınca sizin görsele benzedi. Şerbetlemedim daha ama 800 gr paket yufka bir fırın tepsisine denk geliyor
1 gün bekletmenin sorun olacağını sanmam
Tatlıyı hazırlayıp ne kadar süre dolapta bekletebiliriz pişmemiş şekilde
1 gün bekletmenin sorun olacağını sanmam
pişirip buzluğa atsak çıkardığımızda nasıl bir yol izleyebiliriz
denemedim hiç yanlış yönlendirmek istemem
Denedim gerçekten muhteşem oldu ilk defa baklavayı yapabildim, fırından çıkınca 15 dk soğuttum baklavayı şerbette soğuktu çıtır çıtır oldu yumuşamadı tam olması gerektiği gibi
citirligini kaybetmemesi icin nerede saklamamiz gerekiyo ilk yaptgm tepsi cok guzeldi ama 3 gun cok yumsadi
dolaba kaldırmayın fırın içinde muhafaza etmeyin mümkünse üzerine hava alacak birşeyle kapatın ama en önemli nokta çok iyi pişirmek şerbet ve baklavanın tarife uyarak verilmesi
serbeti dokmeden oncemi keselim yoksa kesip serbeti oylemi dokelim ilk defa yapiyorum umarim becerebilirim 🤣
fırına vermeden istediğiniz büyüklükte kesip pişirebilirsiniz tam tutan bir tariftir eminim güzel olacaktır
bugün denedim 1 paketi kullanmadim büyük bircan kadar yaptim harika oldu çıtır çıtır mis gibi
Tarifteki görseller bence bu tarife ait değil.
yüzlerce kişi yaptı binlerce kez eklendi yıllardır yaptığım şu anda aktif olmayan instagram hesabimda eklenme ve yorum rekorları kırmış bir tarifim ve burdada yapanlarin eklediği fotolar var neye dayanarak bu iddiada bulunuyorsunuz
Merhabalar daha önce tarifinizi yaptım ama unuttum🤦🏻♀️ şerbeti tam denk gelmesi için soruyorum ortalama kaç yufka olmalı paketlerin sayısı değişiyor çünkü o yuzden soruyorum açık yufkadan almak istersek
Ben paketli yufkadan yapıyorum bir miktar artıyor açık yufka kullanmadığım için sizi yanıltmak istemem
sizin paket yufkaniz 1 kg lık mı yoksa yarım kg mı
tepsi yaglaniliyormu
gerekli değil yağ döktüğümüz için üzerine
yine bir bayram geleneği ,büzme baklavalar yapılır ..👌👌👏👏
afiyet şifa olsun 🥰
Birde ben bunu pişirip köye getireceğim ağzını güzelce streçleyip sizce bozulur mu 2-3 gün dursa Lütfen cevaplayın😍
hiç birşey olmaz tarifteki püf noktalarına birebir uyun günlerce bozulmadan citirligini lezzetini korur
Toplam kaç dakika pişirdiniz biri bana bilgi verebilir mi yeni evliyim yapmak istiyorum ama dakika ayarına göre anlıyorum sadece
her fırının ısısı performansı farklıdır o yüzden dakika vermek yanıltabilir iyice kızarana kadar takip ederek pişirin lütfen
tatlıyı bir gün önceden hazırlasak poşetle dolaba kaldırıp ertesi gün fırına versek nasıl olur acaba.?
denemedim ama baklavalık yufka olduğu için sorun olmaz diye düşünüyorum
riske atamadım . önce şerbeti hazırladım..sabah hemen tatlıyı yaptım..herkes çok beğendi. teşekkürler
Her bayram yaparım ,hep nefis olur 👌👌tarif için teşekkürler 🤗
rica ederim ellerinize sağlık 🥰
aynı gün mü yapıyorsunuz? Bayram boyunca çıtır kalıyor mu?
Ellerinize sağlık bende şimdi yaptım fırına verdim tam tarifi uyguladım bakalım nasıl olucak ama bayrama kadar nasıl olur tatlı bilemedim erken yaptım sabırsızlaşınca 😬 nerde muhafaza edeyim acaba sıkıntı olurmu bir kaç gün ilk tadı gibi dururmu?
sizinde ellerinize sağlık oda ısısında muhafaza edin hiç bir sıkıntı olmaz
Soğuduktan sonra fırının içinde muhafaza edeym dedim çok az yumuşaklık oldu ama çıtırlık duruyordur illaki 😌 sizde çok sağolun💐