- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Diyelim ki canınız çok mantı çekti, ama hepsini tek tek kapatmaya üşeniyorsunuz yada vaktiniz kısıtlı. İşte size çok pratik bir yöntem. En az makarna yapmak kadar kolay :) Mutlaka birçok kişi biliyordur ama bilmeyenler için paylaşmak istedim, umarım yararlı olur.
Diyelim ki canınız çok mantı çekti, ama hepsini tek tek kapatmaya üşeniyorsunuz yada vaktiniz kısıtlı. İşte size çok pratik bir yöntem. En az makarna yapmak kadar kolay :) Mutlaka birçok kişi biliyordur ama bilmeyenler için paylaşmak istedim, umarım yararlı olur.
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-manti-kapama-yontemi/
Pratik Mantı Kapama Yöntemi Tarifi İçin Malzemeler
Klasik Mantı Hamuru
- 3 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
İçi İçin:
- 200 gram kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 adet Rendelenmiş soğan
Bence çok güzel, hem pratik hem şık görünüyor. Ellerinize sağlık :)
bu aynı zamanda raviolinin (peynirli italyan mantısı) yapılış şekli. fakat bunun kestikten sonra çatalla kenarlarından bastırırsanız daha güzel olur, saygılar ellerinize sağlık
Mrb ben tuzlada oturuyorum hamur isleri ev mantisi yapip satmak istiyorum bu kobuyla ilgili yardim istiyorum bayanlar
Manti beklicekse az firinlanir sonra haslanir cok asiri deyil suyun yuzune pisenler cika
Mantıları kurutup mu haşlıyoruz taze tazemi acaba? Resimde suyun içindekiler kurumuş sanki
denemiştim ben. Pişerken açılıyor mantılar. Tavsiye etmem bu yöntemi.
Cok lezzetli ve şık gorunuyor ellrinize emeginize saglik :) bende bir keresinde yapmistim ama boyle derli toplu olmadi maalesef sizin tarifinizle tekrar deneyecegim:) sevgiler
Teskkurler bu cok ama cok faydali bilgi icin :)
Evet çok pratik. Ben de sık sık denerim. Ama benimkiler daha büyük ve üçgenler. İşte tembelliğin adını pratiklik koydum….Özenilen mantılardan daha lezzetli olduğunu söylüyor yiyenler.
super deniycm
merhaba
sizin ruletinizin markası nedir, ya da nereden aldınız, belli ki tüm ruletler aynı işi görmüyor. bu arada ellerinize sağlık gerçekten çok pratik ve harika görünüyor.
cok guguzel gorunuyo
Gülay Hanım merhaba :) 2-3 sene önce liseye giderken, okuldan gelince ravioli yaptığım bir gün dedim ki neden bunu bizim Kayseri mantasında da kullanmayalım. Çok pratik :) Sizin de elleriniz dert görmesin Gülay Hanım, sevgiler :)
ellerinize saglik rumeysa hanim tarife icin cok tskler
bizim fransada ravioli deniliyor sizi hep takip ediyorum elleriniz dert gôrmesin
o zaman benım rulette ıs yok bayanlar…çıboregın kızarırken acılması etrafın batması kadar korkunç bırsey yok…tkr yenı bır rulet alıp denıyecegım…
Hayır hiçbir şekilde açılmıyor biz yıllardır bu şekilde yapıyoruz
Elinize sağlık çok gyüzel fikir teşekkürler.
arkadaşlar bide piyasada plastik bir mantı aleti satılıyor aldım ama denemedim deneyeneniz varmı?
Ben kullandım o aletten. ,Önce mantı yufkasını açıp aletin üzerine seriyoruz. Deliklere denk gelen yerlere kıymalı iç koyuyoruz.Üzerine tekrar yufka serip oklavayla geçince aletin altına mantılar dökülüyor.Yufkalar tekrar açılıp aynı şekilde bitiriliyor.Bence deneyin memnun kalırsınız.
Ben denedim. Çiğ börek yaptığımda plastik rulet kullandım. Açılma olmadı.
Kesinlikle açılmıyor, bende aynı yöntemle yapıyorum. Keserken aynı anda yapıştırıyor…
evet aynı soruyu bende soracağım…haşlanırken açılmıyormu? çibörek yaparken ruletle kestiğimde hep açılıyor…
harikasınız,ne kadar emek vermişsiniz bizim için.teşekkürler