- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/profiterol-tarifi/
Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gr tereyağı veya margarin
- 3 adet yumurta (yumurtalar küçük ise 4 adet)
Profiterol Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin
- 1 paket hazır çikolata sosu ya da benmari usulü eritilmiş 80 gr bitter çikolata
Elif hanım tüm tariflerinizi severek takip ediyorum ama bu sefer olmadı. Hamuru yaparken yağı çok fazla ya da başka bir yerde bi sıkıntı var bilmiyorum benim hamurum aşırı yağlı oldu fırında tepsinin içine yağ göllendi ve hamur kaskatı kesildi hiç kabarmadı
tarifiniz icin teşekkurler.sahane oldu.Yumurta koktu diyen arkadaşlara tavsiyem yumurtayı elinizle yedirin hamura. yumurta ilavesi bittikten sonra muhakkak 10 dk bekleyin.
Kesinlikle ceviz tanesi buyuklugunde koymayin. Ben oyle yaptim her biri pogaca buyuklugunde oldu. Findik tanesi kadar bile koysaniz yeter bence. Ve krema harci tarifte cok az geliyor. Findik kremali pogaca gibi oluyor profiteroller. Baya bicakla kesip yedik. Herkese 1 tane yetiyor bu sekilde
1,5 kat ölçüyle yapayım dedim un fazla gelince kabarmadı dikkat
çikolata sosunu servis yaparken mi dökmek gerekiyor . sıcak mi dökülüyor yoksa dökup iftardan sonra yiyilebilir mi biri yazabilir mi lütfen.
servis yaparken döksen daha iyi olur. sos profıterolu yumusatıyor cok bekleyınce
Çikolata sosunu dökerken hem sos hemde krema dolgulu hamurlarsoğuk mu olmalı
çok güzel oldu prefiterol fakat şunu da belirtmeliyim siz ceviz büyüklüğünde demişsiniz onlar fırına girdikten sonra avcumun içi kadar oldu lütfen bu konuda düzeltme yapabilirsiniz bildiğiniz donut boyutunda oldu .
tatlı kaşık ucuyla koyun ozaman ceviz büyüklüğünde şişiyor..
Şimdi yaptım. hamuru çok cıvık oldu . Ne yapmam lazım?
kabartma tozu koyulmuyormu
yapışkan bir hamur olmadı, fırında da kabarmadılar aksine yağını saldılar hata nerde acaba
bunu yapıp pişirip buzluğa atsak snra nasıl olur acaba deneyen var mi
Güzel oluyor içine muhalebsini koymadan diren atarsanız çıkardığınızda yine aynı oluyor
Hayatımda ilk kez profiterol yaptım. 1 su bardağı suya 2 yemek kaşığı yağ ve 2 büyük boy yumurta ile hamurundan 40 tane, tam da yuvarlak bir borcama göre oldu. Fırından direkt çıkarmadım içinde kaldı firin soğudu öyle aldim. Kreması tam yetti her şeyiyle tarif efsane, teşekkürler .
Fırından çıkardığımda çok güzel kabarmıştı ama sonradan söndü içi hamur oldu derecesine de dikkat etmiştim neden kaynaklanmış olabilir
Fırını fansız mı çalıştırmam gerekiyor çok acil cevap verir misiniz
Peki bu yumurta kokusu olmasın diye ne yapmaliyiz
1 çay kasigi vanilya koyabilirsiniz hamuru pistikten sonra
19 tane çıktı hamurlari biraz buyuk tuttum sanirim ama mükemmel tuttu yağini goz karari koydum 125 g diyor ama 1 yemek kasiginin dolusunu koysaniz kalınca yetiyor zaten bide hamura yumurtalari eklerken hamurun kuru bir hale gelmesini bekleyin iyice yumurtayi yesin kurusun sonra digerini ekleyin o sekilde yaptim tarife tam uyarsaniz harika oluyor adim adim yapın tarifi.Ellerine sağlik sahane oldu pufur pufur kabardilar
iç dolgu muhallebisine krem şanti koyup çırpsak nasıl olur acaba?
İyy olmaz bence
Güzel olabilir benim bazı yaptığım tariflerde koyarım güzel olur
hamuru videodaki gibi katı olmadı sıkıntı olur mu acaba ?
Merhaba. Hamurunu bir gün önceden yapıp pişirsek olur mu acaba. Yoksa tazeliğini yitirir mi
Olmaz öyle yazmış altta
Tarifi birebir uyguladım ama kabarmadı fırında pişerken yayganlaştı neden böyle olmuş olabilir
Fazla yağlı olunca öyle oluyor kabarmıyor
terem yağ kullansam olurmu acill
60 a yakın çıktı küçük yaptim biraz😅🥰
merhaba çok güzel tarif bayıldım 2.kez yapıyorum ama busefer nerde hata yaptım.anlamadim pişerken suyunu yani yağını saldı ilk yaptım da böyle olmadı şuan fırında umarım 1 yaptım gibi güzel olur nerde haata yaptım bilgisi olan varmi
çikolata sosunu servis esnasında mi dokmek gerekir