Süt, ılık su, maya ve şekeri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım mayayı iyice ezelim.
Daha sonra sıvı yağ ve tuzu ekleyip tuzu eritmek için karıştıralım.
Bütün malzemeler karıştıktan sonra göz kararı aldığı kadar un ekleyelim yanlız hamur çok cıvık yada çok katı olmasın bu yüzden unu azar azar ekleyip yoğuralım. Vee Hamurumuz hazır:).
Hamurumuzu yoğurma kabında 5-10 dk dinlendirmek için bekletelim.
Daha sonrasında iç malzememizi hazırlayalım ve ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük hamuru alıp elimiz ile açalım ve içine peynirli harcımızı koyup kapatalım. Bu şekilde hamurları yapıp yağlanmış fırın tepsimize dizelim. Hamur dan ortalama 14 tane poğaça çıkıyor o yüzden 2 tepsi oluyor.
Tepsiye dizilen poğaçamızın olduğu yerde kabarmasını bekliyoruz.
Kabardıktan sonra yumurta sarısını üzerine sürelim ve 200 dereceye fırınımızı ayarlayıp ortalama 20 dk kadar pişirelim.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.