Renkli Beze Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Renkli Beze Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta akı
200 gr şeker (1 su bardağı kadar)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Arzuya göre gıda boyası ya da limon suyu (aroma için)

Renkli Beze Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tepsilerimizi hazırlayalım. Tepsiye fırın kağıdını serip, fırını 100 dereceye ayarlayalım.
Ben krem torbası kulandım, yıldız şeklinde olması için ama evde yoksa, normal küçük bir poşet veya mutfak poşetine de doldurup, ucunu kesebilirsiniz. Bu şekilde yuvarlak olur ama ne fark eder. Tabii ki iki kaşık yardımıyla falan da tepsiye yerleştirebilirsiniz.
İlk olarak yumurtanın akını ve sarısını ayırıyoruz. Sarısı kesinlikle karışmamalı.
Derin bir kaba yumurta beyazlarımızı ekleyip, mikserle en yüksek derecede çırpıyoruz.
Sertleşince ve bembeyaz olunca, şekeri yavaş yavaş ekliyoruz ve eklerken devamlı çırpıyoruz.
En son olarak kabartma tozunu ekliyoruz.
2-3 renk istiyorsak küçük kaselere ayırıp, biraz gıda boyası ya da limon suyu falan ekliyoruz. 20 dakika içinde fırına girmesi gerekiyor yoksa yine şeklini kaybediyor köpüğümüz.
Önceden ısıtılmış 100 dereceli fırında, fırına göre 1 – 1,5 saat pişecek.

Kıtır kıtır ve çocukluğumuza döndüren lezzet. Ağzı kapaklı bir kapta, 1 hafta kadar taze durur. Bu tariften yaklaşık 2 tepsi çıkıyor.

Afiyet olsun.

Renkli Beze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

AdenNur @AdenNur

Şikayet Et

kabartma tozunun ne faydasi var
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
M.F.G @fatma-goze

Şikayet Et

Tam oğlumun doğum günü için aradığım anda istediğim renklerde karşıma çıkan tarif. Tabi 2 ay var olsada. Mutlaka yapıcam.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- M.F.G @fatma-goze
  
  Şikayet Et
  
  Vanilya koyulabilir mi acaba aroma için.
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Hüleyma Baskın @Huleyma_Baskin

Şikayet Et

Şeker 4 yumurta akına az değilmi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
TC Selay Çetin Yıldırım @TCSelay_CetinYildirim

Şikayet Et

Kızımın doğum günü için yapmıştım salı günü gayette güzel oldu püf noktası yumurtaların tamamen krema gibi ters çevirdikten sonra akmayacak kadar karıştırılması 1,5 saatte pişti
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
Gökçe

Şikayet Et

Selam kızlar,
Yapamıyorsanız yumurta aklarını iyi çırpmamışsınız demektir. Yumurta aklarını beyaz olana kadar yaklaşık 10 dakika çırpmalısınız. Çırptığınız kaseyi ters çevirdiğinizde katılaşmış ve dökülmüyorsa merenginiz olmuş demektir.
Karışımın dökülmemesi gerekir kesinlikle püf noktası budur.
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
Aleyna Acunsal @Aleyna_Acunsal

Şikayet Et

bende yaptım olmadı:( püf noktası var mı ?
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
- Figen Canbey @Figen_Canbey
  
  Şikayet Et
  
  var
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Elif

Şikayet Et

Merhaba ben de yaptım içi gayet güzel pişti fakat,1saat sonra dışı yapış yapış oldu bir de beyaz olmadı.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@589bg

Şikayet Et

hiç bir şekilde kıvam tutmuyor boşuna malzeme israfı yada siz bir şeyleri eksik yazıyorsunuzz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Vildan @Vildan_AkarDemir

Şikayet Et

Ben 3 tane farklı tarif denedim her biri ayrı tatda oldu çok pişirelim dersen kahve rengine dönük oluyor ama tadı süper beyaz yaptım az pişirerek onun da tadı harika oldu ama piştikten yarım saat sonra dışı şekerlenmeye başlıyor ertesi gün ise tamamen tofita tarzı birşey oluyor anlamadım bir püf noktası var gibi geliyor bana
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
sıla özkök @prnses

Şikayet Et

benimki olmadı tepsiye dağıldı yap kadar malzeme gitti
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
canan

Şikayet Et

merhaba bende yaptim ama ici pismedi acaba neden sorabilirmiyim tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce