- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 4 saat üzeri Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/reyhan-kurutmasi-elbistan-yoresi/
Reyhan Kurutması (Elbistan Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 bağ reyhan
- Sermek için sofra bezi
Reyhan Kurutması (Elbistan Yöresi)
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
şule dalbudak
@bircan79
17.443 Takipçi
Reyhan Kurutması (Elbistan Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Reyhan mis kokulu kırmızı renkte fesleğen kokusunda bir bitkidir, elbistan halkı bunu baharat olarak dolmalarında, özellikle içli köftelerinde kıyma (yoğurma kısır) larında sıkça kullanırlar. Bende bu bölgede yaşadığım için bu mis kokulu baharatı kullanmaya başladım. Yemeklere ayrı bir lezzet ve tad veriyor, onun için pazardan aldığım beş bağ reyhanı demetlerinden açarak yıkadım. Süzekte suyunu sırktıktan sonra yapraklarına ayırdım. Çünkü kuruyunca sapları ovarken elime batmasın diye. Temiz bir sofra bezine serip bahçemde kuruttum. Süzekten eleyerek kışın kullanmak üzere cam kavanozlara bıraktım, ayrıca sayfamda daha önce yayınlamıştım birazda reyhan şerbeti yapmayı ihmal etmedim. Bu sıcak havalarda mis gibi soğuk soğuk ev halkına ikram ettim.
Reyhan şerbeti tarifim için tıklayın
Reyhan Kurutması (Elbistan Yöresi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mercimekli Bükme (Afyon Yöresi) (Videolu)
8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 55dk PişirmeTadı Efsane Reyhan Şerbeti (Faydaları ile Birlikte)
2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yokPeynirli Sıkma (Adana-Mersin Yöresi)
2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk PişirmeLoğlazlı (Börülceli) Pilav Gaziantep Usulü
2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…
Kokusu ve Lezzetiyle Mest Eden Reyhan Bitkisi Yağmur taneleri toprağa düştüğünde ortaya enfes bitkiler çıkıyor.…
Geleneksel Hint Baharatı Zerdeçalın Zararları Sağlıklı ya da vücut için faydalı olarak görülen pek çok…
A'dan Z'ye Kimyon Baharatı Hakkında Her Şey Kimyon mutfaklarda sıkça kullanılan ve faydaları ile dikkat…
Obeziyeti Önleyen, Yağ Yakan Mucize Bitki: Zerdeçal Zerdeçal içerdiği antioksidan özellikleri ile halk sağlığının korunması…
Göçmen Mutfağından Mercimek Otu - Çubritsa Yemeklere eklenen baharatlar, yiyeceklere aroma verdiği gibi sağlık için…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Haberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Reyhan hangi ayda kurutulur.
ahh be gurbetteyim ama elbistanim herseyi çok güzel. .
Bende Elbistan da oturuyorum. Çok sevindim. Nerede ooturuyorsunuz
bende Elbistan liyim😊
Siz neredee otuyorsunuz
elbistanli misiniz
elbistanlı değilim ama uzun zamandır elbistanda oturuyorum selamlar
selamun aleykum kardesim kuru reyhandan serbet olurmu ??
kuru reyhandanda serbet oluyormu??
ben tazesiyle yaptım denemek lazım bilemiyorum