- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Bomba gibi bir tarif ile sizlerleyim cheesecake lezzetinde muhteşem bir Rus pastası tarifini sizlerle hazırladık. Yok böyle bir pasta tadı da görünümü de ayrı bir güzel olan Rus pastası tarifini denemediyseniz mutlaka denemeniz gereken bir pasta tarifi. Klasik keklerden hazırlanmış pasta tariflerinden sıkıldıysanız, lezzetli Rus pastası tarifini mutlaka denemelisiniz.Hazırladığınız Rus pastasını muhteşem görünüşüyle yememek için kendinizi zor tutacaksınız, seveni de hayranının da çok olacağı rus pastası tarifini denemeyi unutmayın. Nefis Rus pastası tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Bomba gibi bir tarif ile sizlerleyim cheesecake lezzetinde muhteşem bir Rus pastası tarifini sizlerle hazırladık. Yok böyle bir pasta tadı da görünümü de ayrı bir güzel olan Rus pastası tarifini denemediyseniz mutlaka denemeniz gereken bir pasta tarifi. Klasik keklerden hazırlanmış pasta tariflerinden sıkıldıysanız, lezzetli Rus pastası tarifini mutlaka denemelisiniz.Hazırladığınız Rus pastasını muhteşem görünüşüyle yememek için kendinizi zor tutacaksınız, seveni de hayranının da çok olacağı rus pastası tarifini denemeyi unutmayın. Nefis Rus pastası tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/rus-pastasi-russischer-zupfkuchen/
Rus Pastası (Russischer Zupfkuchen) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 200 gr tereyağı
- 200 gr şeker ( yaklaşık 1 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı )
- 1 yumurta
- 40 gr kakao (yaklaşık yarım su bardağı )
- 375 gr un (yaklaşık 3 su bardağı )
- 1 paket kabartma tozu
Arası için :
- 3 yumurta
- 500 gr süzme yoğurt veya labne peyniri (Quark)
- 200 gr şeker (yaklaşık 1 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı)
- 1 paket vanilya
- 37 gr vanilyalı puding tozu veya nişasta ( yarım su bardağından biraz daha az )
- 250 gr tereyağı veya margarin
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Tarifi yaptım ama kreması biraz fazla şekerli geldi, şeker oranını biraz azaltsak harika olabilir. Bir de ağır bir tatlı ben bir dilimi zor yedim.
Margarin kullansak olur mu acaba
Çok fazla tereyağı konuyormuş. Yapmaya başladıktan sonra fark ettim. Oldukça ağır oldu. Tereyağı tadını seviyorsanız yapmanızı tavsiye ederim.
Merhaba aynı tarifi tereyağı azaltarak yapıyoruz çok güzel oluyor. mesela 100 gram deneyebilirsiniz
Teşekkürler
Pastayı denedim ellerinize sağlık çok güzeldi. Şöyle bir değişiklik yaptım içine 50 gr kadar tereyağı koydum ve yine içinin şekerini 1 bardaktan bir parmak eksik koydum. Gayet güzeldi
Deneyenlerden de pastaların Yanık ve çözümsüz olduğunu görüyorsunuz deneyecekler başka tarif baksın çok üzüldüm
Bir türlü pişmedi fırında tamamen tarifinize yapmama rağmen olmadı üzgünüm boşa malzeme israf aileme mahçup kaldım
Tarif için çok teşekkürler Semiray hanım 🥰 tarifi ağır ve fazla şekerli bulan hanımlar sizin için tarifte her seferinde yaptığım değişikliği paylaşmak istedim. Bu muazzam lezzetten kimse eksik kalmasın ☺️ valla semiray hanım ben hamurdaki şeker oranını bir su bardağından bir parmak eksik şeklinde yapıyorum.👍🏻tam oluyor. Süzme yoğurt kısmına yarım bardak şeker koyuyorum çünkü vanilyalı puding tozununda da şeker mevcut. Süzme yoğurda da ayrıca ❣️250 yerine sadece 50 gram margarin❣️ koyuyorum ve aynı sizin yaptığınız gibi tutuyor ve çok lezzetli oluyor👍🏻
Bu güzel ve açıklayıcı detaylar için çok teşekkür ederim.
Tarifi birebir uyguladım çok güzel oldu. Bekletmeden 3 saat sonra yedik.
Tarifi yaptım ama kreması biraz fazla şekerli geldi, şeker oranını biraz azaltsak harika olabilir. Bir de ağır bir tatlı ben bir dilimi zor yedim.
Merhaba Semiray hanım, sizi çok önceden beri takip ediyorum gerçekten tarifleriniz takdire şayan sizi tebrik ediyorum. Bu tarifle ilgili ise ailem cheesecake formatındaki yani peynirli tatlıları sevmiyorlar fakat bu tarifi denemeyi de çok istiyorum labnenin yerine sıvı krema koyarsam aynı işlevi görmez mi sizce? Nitekim sıvı krema kıvam ayarlama açısından oldukça iyi bir malzeme :(
Matematik işlemleri olduğu için yapamadım tarifi, tşkrlr.
😂😂😂
Merhaba Semiray hanım şimdi çıkardım fırından. Ama ortası hafif sallanıyor normal mi. Ve tarıfe birebir uymama rağmen kekim çatladı neden olabılır acaba.
Ya benimde şu an öyle biraz daha pişerse yanacak kimsede cevap vermemiş normal mi bu durum?
Gramı gramına yaptım çok yoğun tereyağı tadı var yiyemedik çöp oldu. Karadenizli birisi olarak herşeyi tereyağı ile yaparız bana bile çok ağır geldi.
Canım ben yurt dışında yaşıyorum ve burada kullandığımız tereyağı sizin orada kullandıklarınız kadar ağır değil, hafif ve ben hamurişleri için olan tereyağları satılıyor şimdi Türkiye’de de onlardan kastediyorum tariflerimde hep..Yoksa köy tipi tereyağıyla tabiki çok ağır olur maalesef üzgünüm siz yanlışını kullanmışsınız
Doğrudur tabiki ben sanki teryağ yemiş gibi oldum. Burda hangi yağ yerine geçer terem yağ gibi yağ mı
Semiray hanım bende yurtdışında yaşıyorum evet buradaki yağlar ağır değil ben yorumları okudum şaşırdım açıkçası benimki tam tuttu çok lezzetli oldu ne çok şekerli nede yağ kokuyor pişirme talimatlarına tam uyulduğu sürece de pişmede sıkıntı çıkmadı ellerinize sağlık bu arada tarif çok güzel ve 3. Yapmam oldu bu arada ben quark kullandım
ablacım bizde tarifinizi market tereyağı olduğu halde 100 gram koyuyoruz bence tarife not düşmelisin çok güzel bir tarif fakat tereyağ azaltılmalı
Tarifiniz gerçekten çok lezzetliydi foto alamadan bitti😄 teşekkürler
herzaman yaptığım pasta. gerçekten de harika yiyenler çok beğeniyor
Çok güzel olduuu teşekkürlerrr🤗
semiray hanım acaba 12 saat bekleme süresi yeterli gelir mi?
Mükemmel bir lezzet dün yaptım bugün bitti emeğinize sağlık :)
Mükemmel bir lezzet, kesinlikle denenmeli.tarif icin teşekkürler:)
Rica ederim beğenmenize sevindim☺️afiyet şeker olsun 🙋
çok başarılı bir tarif, kimse yapsam bayılıyor
Ellerinize sağlık beğenmenilmesine sevindim☺️🙋❤️
İnanılmaz güzel bir lezzet.bayıldık biz.kesinlikle tavsiyedir.malzemeler tam kıvamındadır.teşekkürler semiray hanım
rica ederim gerçekten çok sevindim beğenmenize afiyet bal şeker olsun ❤️☺️