- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/rus-usulu-cheesecake-russicher-zupfkuchen/
Rus Usulü Cheesecake (Russicher Zupfkuchen ) Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı+3 yemek kaşığı şeker(ben esmer şeker kullandım )
- 1 su bardağından 2 parmak eksik eritilmiş tereyağı. (125 gr)
- 3 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un ( 3 bardak )
- 1 paket kabartma tozu
Labneli Karışım İçin :
- 500 gr labne peyniri (quark)
- 2 yumurta
- 1 poşet vanilyalı şeker
- 1 paket vanilyalı puding tozu
- 1, 5 çay bardağı şeker
- 200 gr. Sıvı krema
- 2 yemek kaşığı irmik yada un
bu pastanın tadı nasıl oluyor acaba
bu pastanın tadı nasıl oluyor acaba
1 buçuk saat pisirme süresi çok değil mi ?
Selam,bir sey sorcam ben almanyada yasiorum labne peyniri baska bisey quark baska birsey siz gerceten simdi labne peyniri mi kullandiniz quark mi kullandiniz labne peyniri frischkäse benim bildigim
gerçekten bir numara
Evet feyza hanım. Kurabiye gibi kıtır kıtır olmalı.
merhaba Gülten hanım alt kısmın hamuru , kurabiye hamuru kıvamında mı olacak?
cevapladığınız için teşekkürler…
Gülten hanım bende kelepçeli kap yok normal bir tepsi de olur mu?
Olur Birgül Hanım. .
merhaba ilk başta ellerinize sağlık ben pastanızı şimdi yapacamda bi sorum olacaktı yağlı kağıdı tam olarak nereye simistirioruz onu anlayamadım yardımcı olursanız sevinirim hayırlı ramazanlar
Kelepceyi açıp tabanına yağlı kağıt koyup kekepceyi kapatıyoruz. Kenarlardan kalan fazlalıkları da kesiyoruz. Umarım başarılı olur,sonucu yazarsaniz sevinirim. Hayırlı Ramazanlar :))
Gülten hanım, tereyağ yerine sıvı yağ kullanabilir miyiz?
Tereyağı veya margarin kullanabilirsiniz.
Tarifi denemeyi çok istiyorum ama normal bir turta ya da kek daha kısa sürede piştiği için emin olmak istedim. Teşekkürler en kısa zamanda deneyerek resmini ileteceğim…
Merhaba, merak ettiğim bir konu kekin 1.30saat pişmesi keki kurutmuyor mu? Her fırın için böyle mi acaba?
Ben ortalama 1,30 saat yazdım,her fırın için böyle değil tabiki.Ancak en az 1 saatte pişer diye düşünüyorum…
Merhaba. ölçülere bire bir uydugum halde iç harcı çok sıvı oldu ve üzerine koyduğum parçalar bir miktar içeri gömüldü! yine de attım fırına, bekliyorum bakalım. ..normal mi böyle olması?
Hayır normal değil,iç harcı çok sıvı olmuyor.Nerde bir yanlışlık oldu bilemiyorum :(
Bn bisey sorcakdm labneli karisim icin tummalzemeler mikserle cirpilir dyrsnz ya.bunlar tencerede pismicek sadece hepsi bir kapda blendrla cig cirpilip hamurun ustune dokulecek oylmi
Evet Songül Hanım,çiğ olarak hamurun üzerine dökülecek.
Merhaba tarifinizi deneyip Arkadaşlarımla paylaştım. Çok beğenildi hem görüntüsüyle hem lezzetiyle. Üzerine Yıldız motifleri yaptım ama küçük yıldızlar olduğundan kekimin üstü çatladı. Mini fırınım olduğundan cheesecake in üstü çabuk pişti ve düşük ısıya alıp toplam 2 saat pişirdim. Fırında da ılıklığıyla beklettim. Hafif sallanıyordu çıkardığımda hatta korktum ama buzdolabında bir gece bekleyince sabah yoğun ve yumuşak bi orta kremim oldu. Bir de tabana 3 bardak un az geldi diye ben 4 ekledim ama sert oldu. Tarife uysam daha iyi olurmuş
yağlı kağıdı kelepçeli kalıbın sadece zeminine mi sıkıştırıyoruz yoksa içine ve kenarlarına mı seriyoruz?
Sadece zemine sıkıştıracaksınız…
Resim için çok teşekkürler Seyhan Hanım:))
fırın 1 saatten fazla Turbo da mı çalışacak
Hayır Şeyda Hanım turbo değil. .
kek kalıbı yerine normal tepsi kullansak olurmu
Olur Dilek Hanım,zaten üzerindeki hamurlara benim gibi şekil vermeniz şart değil.Ama mümkünse 1 gece buzdolabında bekletirseniz daha iyi olur. ..
Videosu varsa yuklermisiniz :)
Çok üzgünüm sadece sunum aşamasında video çektim malesef:((