Sac Böreği(Nilüfer usulü)
reklam
3-4 su bardağı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
tuz
1 çorba kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
yarım bardak ılık su
İçi için;
Beyaz peynir (benim tercihim siz hangi içi isterseniz kullanabilirsiniz)
ilk önce ılık suya şeker ve mayayı ilave edin.Kabarınca un,yumurta,yoğurt ve tuz karışımına ilave edin.Ilık su ilavesiyle ele yapışmayan bir hamur yapın.Bir saat mayalandırın.Mayalanan hamuru küçük bezeler yapın bu bezeleri unla tabak büyüklüğünde açın,arasına peyniri veya ne harç koyacaksanız koyup kenarlarını ya elle ya da rulet yardımıyla kapatın.İster çok az yağla ister tamamen yağsız olarak pişirin,sıcak sıcak servis yapın.ilk resim az yağda ikincisi tamamen yağsız pişmiştir.Tercih sizin…
Aslında resimler var dikkat etmediniz sanırım ben tavada pişirdim saca gerek yok adı saç tavası ister yağ koyup kızartın ister yağsız olarak tavada kızartın.
Kusura bakmayın onaylanması geç olduğu için yorumu geç yazdım:((Fransa’ya sevgi ve selamlar…
a.s cevap için çok teşkürler sizden tariflerinizin devamını dilyorum elerinize saglık..
Sağol canım seninde ellerine sağlık şimdiden inşallah yapmış ve beğenmişsindir
tesskurler ben de deneyecegim.
inşallah beğenmişsinizdir sevgili Kuralay…
herşey çok güzel teşekkür ederim öncelikle ben açık büfe kahvaltı veriyorum bunu akşmdan yapıp sabaha kızartsam olurmu sıcak olarak servis yapmam gerekiyo
Seher hanım bu böreği yapınca hemen kızartmalısınız sıcakta kendini salar buzlukta tutarsanız da taş gibi olur yapıp sıcakken servis yapmalısınız
Nilufer hanim sizin tariflerinizi cok begeniyorum ve hemen deniyorum bu tarifinizi denedim ve esim ile cok lezzetli bulduk yumusacik tskler paylasimlariniz icin
ayy acıktım birden çok tşkler yarın denemek istiyorum..