Malzemeler
3-4 su bardağı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
tuz
1 çorba kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
yarım bardak ılık su
İçi için;
Beyaz peynir (benim tercihim siz hangi içi isterseniz kullanabilirsiniz)
Hazırlanışı
ilk önce ılık suya şeker ve mayayı ilave edin.Kabarınca un,yumurta,yoğurt ve tuz karışımına ilave edin.Ilık su ilavesiyle ele yapışmayan bir hamur yapın.Bir saat mayalandırın.Mayalanan hamuru küçük bezeler yapın bu bezeleri unla tabak büyüklüğünde açın,arasına peyniri veya ne harç koyacaksanız koyup kenarlarını ya elle ya da rulet yardımıyla kapatın.İster çok az yağla ister tamamen yağsız olarak pişirin,sıcak sıcak servis yapın.ilk resim az yağda ikincisi tamamen yağsız pişmiştir.Tercih sizin…
Nilüfer Üçbudak tarafından gönderilen 82 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
"Sac Böreği(Nilüfer usulü)" tarifine 38 yorum yapılmış.
ASLINDA BU BÖREK PEKDE BECERİ İSTEMİYO BN SİVASLIYIM VE ANNEM DOĞUM YAPTIĞINDA SÜREKLİ YEMEKLERİ BN YAPMIŞTIM ONN İÇİN ÖĞRENDİM ARTIK HERKESE TAVSİYEM MİSAFİRLERE SUNMAK İÇİN ÇOK PRATİK BİR BÖREK HALK ARASINDADA ÇİĞ BÖREK OLARAK GEÇİYO ZTN
nilüfercim bizim ayrıca trakya yöresinde de deniyor çig börek oda çok leziz oluyor.zaten tek eskişehirde degil benim bildiğim trakya da da yapılıyor kızartılarak ama..
çevremiz genişledi=)Türkiyenin dört bir yanı Belçika derken vakit geçiyor.birde birbirimizi görsek:(
sonnur ve büşracım bazı zamanlar insanlar isim yüzünden sorun çıkarıyor onun için hemen”nilüfer usulü” deyip isime kapatıyorum çiğ börek derim sorun çıkar amannn…
nilüfer hanım ben trakyalım.Bizim oralarda çok yaparlar adınada el böreği derler peynirli ise tabi.Eğer kıyma varsa çiğ börek olur adı.Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti sıcak çayın en yakın arkadaşı:):) sevgiyle kalın:)
akşamdan yaptım hamuru sabah kolaylık olsun diye bakalım nasıl olacak .
nilüfer hanım ,tarifinizi uyguladım yalnız kuru mayayı bir tatlı kaşığı koydum yeterli geldi sabah hamur taşıyordu börek çok güzel oldu herkes çok beğenditekrar ellerine sağlık diyorum teşekkürler.
bende tam nasıl oldu yazacaktım çok sevindim beğenmenize ellerinize sağlık işi bilen belli oluyor zaten.Ailenize ve size afiyet olsun Ersan bey ben teşekkür ederim.
Nimet hanım çayın yanında börek her zaman favorim adı ne olursa olsun tadı güzel olsun yeter dışarıda kar yağıyor canım çay ve börek çekti gerçekten şimdi çay böreğin en güzel zamanı:))))bence…Sevgi ve saygı benden…
nılufer hanım tesekkur ederım denedım cok guzel oldu ellerınıze saglık
Eline sağlık aras hanımcım bebişten fırsat bulup yapmışsın eline emeğine sağlık canım bebişi öpüyorum.Sevgiler…
selam nilüfer hanım tarifleriniz çok güzel ne zaman bana göre bir tarifi tıklasam altında sizin isminiz tariflerinizin bir çoğunu denedim çok güzellerdiğer arkadaşlarında güzel herkezin eline kollarına sağlık
Yorumunuz beni çok mutlu etti demek ki zevklerimiz çok yakın. Nur hanım sevmediğim ve beğenmediğim hiç bir tarifi yapmam ve göndermem gönül rahatlığı ile tariflerimi deneyebilirsiniz.Daha önceleri de yorum gönderen bir(Diyarbakırlı) Nur hanım vardı emin olamadım soyadı yazılmayınca o musunuz diye tekrar teşekkür ederim.Sevgilerimle…
selam nilüfer ben diyarbakırlı nurum uzun zamandı yorum yazamadım ama tariflerini denedim elerine sağlık hele nilüferin tatlısı bende çok beğenilen tatlılar arasında şimdi ismi değişti nurun tatlısı olmuş tabi aldığım yeri söylüyorum ama yinede benim adımı almış umarım bir mahsuru yoktur tarifi görünce aklıma geldi ellerine sağlık
Biliyorum kaç zamandır göremiyordum ismini ama unutmadım ismini nur:)tariflerimi denemene sevindim ha nurun tatlısı ha nilüferin fark etmez defterimin arasında kalmış ismini yazmayı unutmuşum yapınca sordular ismini bilmediğimi söyledim adı nilüfer tatlısı kaldı sende nurun de.Sevgiler canım…
güzel tarif.bir kolay hazırlanıyor
sağolun mert bey
nılıfer hanım sac boregı 15 kısılık toplancaz yetermıdır sizce
Elif hanım yorumunuzu geç gördüm:(miktarları biraz arttırabilirdiniz ama gene de yeter bu hamur bereketlidir.
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.