- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/saglikli-hamburger-ekmegi-ve-saglikli-hamburger-tarifi/
Sağlıklı Hamburger Ekmeği ve Sağlıklı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı çekilmiş çiğ kaju fıstığı
- 200 gram yağlı eriyebilen peynir(Ben hatay peyniri kullandım. )
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı karbonat
Üzeri için;
- Susam
Köftesi İçin;
- 300 gram kuzu kıyma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 soğan rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
Enteresan bir hamur olmuş bu Sibel Hanım, ben de deneyeceğim, tadı peynir ağırlıklı mı geliyor yoksa kaju mu?
Bir de kıtır mı oluyor, yumuşak mı?
Isırırken dağılıyor mu?
Ayrıca da elinize sağlık 😄
Çok teşekkür ederim.Tadı ne kaju,ne de peynir ağırlıklı oluyor.Bildiğiniz ekmek tadında ama daha da güzel ve lezzetli.Yumuşak bir hamburger ekmeği ve ısırırken dağılmıyor.Peynire dikkat edin.Yağlı eriyen peynir bu ekmeğin kıvamını belirleyen.Şimdiden sizin de ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
merhaba tarif cok guzel gorunuyor benim sorum tereyagini iyice eritip içine peyniri koyuyoruz ve eritiyoruz ya sonra yumurtali karisima ekliyoruz sicak tereyagli peyniri yumurtali karisima eklersek yumurta pişmez mi siz nasil yaptiniz acaba
Aynen öyle.Sıcak yağ ve peynir karışımını eklerken bir yandan da hızlıca karıştırınca hiç bir sorun olmuyor.Deneyin derim ben.Nefis bir ekmek.
cevabiniz için çok tesekkurler en kisa zamanda deneyecegim :)
Rica ederim.Afiyetler olsun.