- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/salamura-salatasi/
Salamura Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg sulu köy domatesi
- Acı biber(istediğiniz kadar)
- 4-5 tane tatlı biber
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Kaya tuzu
- Zeytin yağı
Servis için;
- Haşlanmış körpe patlıcan
hemşehrim ben arifin annesi.52 yaşındayım.ta çocukluğumda konu komşu toplanır büyük leğenlerde yapardık.kalabalıkla bir iştahla yerdikki dediğiniz gibi yanında bulgur pilavı ve haşlanmış patlıcanla çok lezzetli olurdu.sonrada salamuramızı kurardık.hergün başka bir komşu için toplanır yapardık.eski komşuluklar geldi aklıma.ne güzel zamanlardı.hatırlattığınız için sağolun.Rabbime emanet ediyorum.Hoşçakalın.
haslanmis patlicanda ne tat varki onunla servis anlamadim degisik olmus elinize saglik
Bu salatanin ozelligi bu patlican salamuru yapilir ya ici doldurulur o mantik
ben anliyamadim bunu kavanozluyormuyuz kis icin aciklarmisiniz
Hayir bu taze taze yenilir