- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/samborek-3023943/
Şambörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 4. 5 su bardağı un
- 1. 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harç için:
- 200 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- Pulbiber, karabiber, tuz
- Tereyağı
elinize sağlık teşekkürler . ben biraz tarifin dışına çıktım içine maydanoz koymadım biraz salça koydum. el büyüklüğündeki hamura içi doldurup sıkıca kapattım. içli köfte gibi suda haşladım . pişince üzerine yoğurt ve salçalı sos döktüm çok güzel oldu
hamurun içine biraz yağ koysam olur mu
ellerinize sağlık bende yapmak istiyorum ama niye hamur mayası koyulmuyo açması daha zor olmazmi sevgiler selamlar 🙌
Bebişim nasilsin nerelerdesin
Canım iyiyim çok şükür. Dünya işleri işte iş güç. ❤❤
Diyarbakır ve Batman’da geçen çocukluğumun lezzetidir şambörek :) Eskiden tel şehriye ve pirinçli harçla yapılırdı gerçekten. Rahmetli babaannem odun ateşiyle sac üzerinde yapar, lezzeti bir kat daha artardı. Hafızam tazelendi :) Emeğinize sağlık, afiyet olsun.
Evet haklısınız tel Şehriye ve pirinçli harç ile de yapılır. Hatta önceki günden kalan Şehriyeli pilavı degerlendirmek için de oldukça iyi bir alternatif.😃 Odun ateşinde sac üzerinde eminimki çok daha lezzetli oluyordur bu apartman hayatına uyarlanmış hali diyelim 😃
Ne kadar da sansliyiz. Bize böyle güzel lezzetler tattiran güzellikler yaşatan büyüklerimiz en önemli değerimiz. Allah rahmet eylesin babaannenize mekanı cennet olsun inşallah.
Nefis bir börek olmuş elinize saglik canim selamlar sevgiler❤❤
Çok teşekkür ederim. Benden de bol bol selam ve sevgiler ❤❤❤
iç harcını tel şehriyeli olarak biliyorum pirinçle ilk defa gördüm
Evet Şehriyeli de yapılıyor, Şehriye pirinç birarada da yapılıyor.
Eline sağlık esraycım nefiiiss görünüyor bende çok yapiyorum bu böreği afiyet olsun canım 😘
Çok teşekkür ederim. ❤❤❤
Nefısss ellerınıze saglık
Haklısınız nefisss 😃😃 çok teşekkür ederim ❤❤❤
EliniZe sağlık çok güzel duruyor bizde aynı şekilde yapıp yağda kızartırız Tabi daha ağır olur sizinkine göre bide böyle deniycem 😊
Çok teşekkür ederim. En sevilen hamurişlerinden biri olur kendisi 😃
Simdiden ellerinize sağlık. Kocaman sevgiler selamlar ❤❤❤
Aşkiletam boncuğum bal böcüğüm nasilsin ❤❤ ellerine saglik cicim mucksss
canimmmm bitanecik Aysunum teşekkür ederim canım. 😍😍😘
iyiyim tatlişkom sen nasılsın bakiim? ❤