Sebzeli Mantı Böreği (Doyurucu Ve Sağlıklı)

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sebzeli Mantı Böreği (Doyurucu Ve Sağlıklı) Tarifi İçin Malzemeler

6 adet günlük yufka

İç harcı için:

250 gr ( Yaklaşık) ıspanak
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet patates
1 adet kurusoğan
1 çay bardağı lor peyniri
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber

Yufkaları ıslatmak için:

1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta 1 şişe madensuyu

Sebzeli Mantı Böreği (Doyurucu Ve Sağlıklı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcımız için ıspanaklar yıkanıp ince doğranır, başka bir kabın içinde havuç, kabak, patates, rendelenir. Tavaya sıvı yağ konur, küp küp doğranmış kurusoğan eklenir, rengi değişene kadar kavrulur ıspanaklar eklenir, suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Diğer sebzelerinde suyunu sıkıp, harca eklenir. İyice sotelenen sebzelere tuz ve karabiber serpilip ocağın altı kapatılır. Sıcakken lor peyniri ilave edilip karıştırılır. ( peynir koymayabilirsinizde) Yufkaları ıslamak için, soda hariç bütün malzemeler karıştırılır, yufkalardan 1 tanesi tezgaha serilir, hazırlanan sos her yerine sürülür. 2. Yufka üzerine serilir, sosla ıslanır, harcımızdan 1/3 i dökülür. Dört kenarı içeriye doğru katlanır, rulo halinde sarılır, 1 parmak kalınlığında kesilip tepsiye dizilir. Diğer 4 yufkada aynı şekilde 2 katlı hazırlanıp tepsiye dizilir( tepsimizi sıvı yağla yağlamayı unutmayın) kalan sosu üzerlerine döküp, en son 1 şişe sodayı( maden suyu) döküyoruz. Fırın ısınana kadar bekletiyoruz. (10 dk kadar) 180 derecede 30 dk pişirelim, fırın ve saat ayarları değişebilir. Sarımsaklı yoğurtla servis edilir. İçinde herşey olduğu için tek başına bir yemek, sebze sevmeyen çocuklarda bayılarak yiyebilir. Afiyet olsun şimdiden 👍👍👍

Sebzeli Mantı Böreği (Doyurucu Ve Sağlıklı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Hamide hanım ellerinize sağlık börek harika görünüyor afiyetler olsun sevgiler hayırlı akşamlar ☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Hamide Benli @Hamide_Benli
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler filiz hanımcığım , hayırlı akşamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce