- 8-10 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/seker-hamurlu-kalpli-pasta/
Şeker Hamurlu Kalpli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya İçin:
- 3 yumurta
- 100 gr toz şeker
- 75 ml su
- 15 gr pasta katkı maddesi
- 10 gr kabartma tozu
- 5 gr vanilya
Pastacı Kreması İçin:
- 250 ml süt
- 10 gr nişasta
- 10 gr un
- 50 gr toz şeker
- 2 yumurta sarısı
- 5 gr vanilya
- 1 su bardağı köpürtülmüş krem şanti
Ara katları için:
- 2 adet muz
- 150 gr damla çikolata
Royal içing krema için:
- 1 yumurta akı
- 2 Türk kahve fincanı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Pembe gıda boyası
Üst kaplama için:
- 2 su bardağı köpürtülmüş krem şanti
- Beyaz kırmızı ve yeşil şeker hamuru
Merhabalar Seyda Hanim,pastayi kremsantiyle sivamissiniz.Kremsanti seker hamurunu eritmiyormu sormak istedim.Simdiden tesekkürler
Merhaba Serpil hanım☺ Katı bir krem şanti eritmez ve cok fazla sürmemek gerek yoksa seker hamuru kayma yapar. Rica ederim. Iyigeceler…
hemen cevap verdiginiz icin cok tesekkür ederim.Ben de arada sirada sekerhamurlu pastalar yapiyorum ,ganaj ve buttercrem le pastalari siviyorum.Bu yöntemi de deneyecegim,daha pratik oldugunu düsünüyorum.Tekrar tesekkürler ve iyi geceler.
Pastanız cok guzel olmus serpil hanım Ellerinize sağlık. Bende genelde ganajla sıvarım daha sağlam olur. Ama krem şantiyide kullanırım. Rica ederim☺
valla hazirlari aratmayan bir pasta olmuş :)
Teşekkur ederim Esra hanım. Sağolun❤