- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sembusek-kapali-lahmacun/
Sembüsek (Kapalı Lahmacun) Tarifi İçin Malzemeler
hamur için
- 4 su bardağı un
- yarım paket yaş maya
- yarım yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 su bardağına yakın ılık su
içi için
- 300 gr orta yağlı kıyma
- 4 orta boy soğan
- 2 adet sivri yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 2 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Bu ölçülerle kaç tane çıkıyor acaba?
Bu ölçülerle kaç tane çıkıyor acaba?
ness hanım ellerinize sağlık fotoğraf için çok teşekkürler:)
Firdevs hanım fotoğraf için teşekkürler ellerinize sağlık çok güzel olmuş iyi bayramlar
ellerinize sağlık harika görünüyor. Anne tarafından yarı mardinli olarak tek birsey demek istiyorum sembusekte sarımsak yoktur. yinede damak zevkidir. elleriniz dert görmesin.
çok teşekkürler sevgiler
Ellerinize emeğinize sağlık bi mardinli olarak ayrıca gurur duydum ve sembusek doğru adıdır :) sembüsek de olur,şemburek ismini ilk defa duydum,adın ne önemi var önemli olan lezzeti emek verip bişeyler paylaşıyoruz hepimiz ama çok acımasız yorumlar oluyo kırmaya kırılmaya ne gerek var beğenen yapar beğenmeyen yapmaz,tanımadığımız ve iyi niyeti ile tarif paylaşan insanlara yüklenmeyin bu kadar rica ediyorum,hepimizin amacı belli oturduğumuz yerden farklı kültürlerin farklı mutfakların tarifini yapıp sevdiklerimizi mutlu etmek :)
Deniz hanim sagolsun ozenmis, ugrasmis ,resimlemis.Bizlere tarifi ulastirmis.Adi o degildi buydu,soyleydi boyleydi demenin ne manasi var.
Elinize saglik Deniz Hanim
teşekkürler :)
Bunu yaptım aynı anda açık olanı yani normal yapılan lahmacunu da yaptım ben diğerini beğendim,bu önceden piştiği için sanırım biraz daha farklı geldi bana.Tşk.ler.
Bu Mardin usulü mü acaba deniz hanim ellerinize sağlık ilk firsatta deniyecegim
Bir nevi kıymalı gözleme gibi bir şey,ben de deniyeceğim.
Evet gerçekten tam ve doğru sembusek tarifini vermişsiniz, ellerinize sağlık.. Sahurda yemek için leziz bir alternatif bence, Ramazan bitmeden iyi ki tarifinizi görüp hatırladık.. İyi günler dilerim :)
Nilay hanimcim cok tesekkurler sevgiler bende cok severek yapıyorum :)
teşekkür ederim sevgiyle :)
Bizim oralarda etli ekmek derler buna (Kastamunuda) ellerinize sağlık canım istedi şimdi :(
bu bizim orada kıymalı börektir. lahmacun duyunca komiğime gitti
sinem hanım bu mardine ait bir lezzet kapalı lahmacun da denir.nette araştırırsanız zaten görürsünüz.
emine hanım teşekkürler benim komşum sembüsek derdi .zaten nette bakarsanız mardin yemeklerin de adı sembüsek diye geçiyor. sevgiler :)
elinize sağlık güzel olmuş ama adı sembusek değil şemburek bende mardinliyim ordan biliyorum :)
gece gece oldu mu bu şimdi
gündüzler yapın :)
Elinize saglik super bisey.. ben de bunu Batman da komsularimda cok yerdim;) şambörek de diyorlar ayni zamanda.. sevgiler
teşekkürler emine hanım çok güzel bir lezzet evet benim komşum da çok yapardı :) sevgiler…
Slm.güzel tarif.Tava yaglimi yagsiz mi olacak acaba?
ebru hanım kusura bakmayın yeni gördüm.tava yağsız olacak ama çok ısınmış olacak evet çok harika oluyor sevgilerle
Şule hanım teşekkürler yorumunuz için. Hatay yöresinde semsek deniliyor evet Mardin li arkadaşım yapardı ondan almıştım tarifi . ama evde lahmacun lezzeti istiyorsanız böyle de deneyin sevgilerle.
BİZ KİLİSTE BUNA SEMSEK DERİZ VE ÇARŞI FIRINLARINDA SIKÇA YAPTIRIRIZ BUDA GÜZEL OLMUŞ ELİNİZE SAĞLIK