Şerbetli Kare Tatlı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Şerbetli Kare Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

3 çorba kaşığı kakao
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz

Şerbeti için;

1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Muhallebi için;

4,5 su bardağı süt
1 su bardağı nişasta (buğday kullandım)
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri için;

2 paket bitter çikolata (80 gr lık)
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbetli Kare Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kekin üzerinde muhallebi olan tüm tarifler benim favorim…Özellikle 1 gece sonra tadı ve kıvamı daha iyi olan şerbetli tatlının lezzeti muhallebinin hafifliği ile favori tarifiniz olacaktır. Yapım aşaması zahmetli gibi durmasın her şey gayet güzel oluşuyor…

HAZIRLANIŞI:

Kek için oda sıcaklığında ki yumurtaların ak ve sarılarını ayırıp 2 ayrı kaba alalım.
Yumurta sarılarına şekeri ilave ederek krema kıvamına gelene kadar çırparak tuz harici tüm malzemeyi ekleyip mikser yardımıyla çırpalım.
Yumurta aklarına tuz ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırparak sarılarına ekleyelim.
Tahta veya silikon kaşıkla karıştırarak tamamen homojen bir kıvam elde ederek yağlanmış kalıba (20*20-24*24) dökerek sıcak 180 derece fırında pişirip kürdan tesiti yaparak fırından alalım.
Kek sıcakken kürdan yardımıyla delikler açalım ki şerbeti iyi çeksin.
Kek hafif ılınınca şerbeti yaparak 10 dk kaynatıp soğuk olan keke eşit olarak dökelim.
Muhallebi için 4 bardak sütü vanilya ile birlikte uygun bir tencereye alarak orta ateşte ılınmaya bırakalım.
Yarım bardak süt ile nişastayı açalım ılınmış süte ilave ederek sürekli ve hızlıca karıştırarak 3-4 dk pişirip ocaktan alalım.
Hafif ılınca tereyağı ekleyerek blenderdan geçirip, pürüzsüzleştirelim.
Şerbetini çeken kekin üzerine eşit olarak dökelim ve buzdolabına kaldıralım.
Üzeri için çikolatayı benmari usulü eriterek sıvı yağ ekleyip, karıştırdıktan sonra muhallebinin üzerine dökerek eşit yayılmasını sağlayalım.
Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirip, istediğiniz şekilde dilimleyip servis edebilirisiniz…

İPUCU:

Kesmek için kenar kısımdan bir bıçak batırdığınızda muhallebi bıçağa bulaşmıyorsa kesebilirsiniz…Üzeri için çikolata tercih etmeyin hindistan cevizi de uygulayabilirsiniz…Afiyet olsun.

Şerbetli Kare Tatlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

TC Huriye @TCHuriye_Ozcevik

Şikayet Et

Şerbet sıcak mı dökülecek?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Zeynep Gezer @Zeynep_Akidilerdem
  
  Şikayet Et
  
  evet Huriye hanım kek zaten soğumuş oluyor şerbeti dökerek dinlendiriyoruz.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Merve ktnk .. @kotanak

Şikayet Et

ellerinize sağlık tekrardan :) lezzetine bayıldım :))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Merve ktnk .. @kotanak

Şikayet Et

rica ederim :) üzerine dikecegimiz sosa sıvıyağ koyduğunuz belli oluyormu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Zeynep Gezer @Zeynep_Akidilerdem
  
  Şikayet Et
  
  tat olarak belli olmuyor Merve hanım sadece iyi karıştırmak gerekiyor ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Merve ktnk .. @kotanak

Şikayet Et

zeynep hanim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Zeynep Gezer @Zeynep_Akidilerdem
  
  Şikayet Et
  
  çok tşk ederim Merve hanım ne kendi blogum da ne de burada farketmemişiz 3 adet olacak,Elif hanıma da msj atıyorum hemen ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Merve ktnk .. @kotanak

Şikayet Et

kekin malzemelerine yumurta yazmamissiniz 2 yumurta sanırım. :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce