Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis) Tarifi
Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️
459
kişinin defterinde

Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka

İç harcı için;

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 150 gr. Lor veya beyaz peynir(isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz

Sosu için;

  • 2 adet yumurta
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt(1 su bardağından 2 parmak eksik)
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ(2 parmak kadar)

En son üzerine dökmek için;

  • Yarım su bardağı maden suyu

 

Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis) Tarifi Yapılışı

Herkese Merhabalar. ☘️⭐️

Bu tarifi çok seveceksiniz. 👍Lezzeti, görüntüsü ve pratikliğiyle tam not almış, 💣bomba gibi bir lezzet yola çıktı geliyor. 💕🚘🐝

İlk olarak iç harcımız için soğanlarımızı minik minik doğruyoruz. Sıvı yağ koyduğumuz tavamızda diriliklerini hafif alıyoruz. Ayrı bir alanda patateslerimizi soyup, güzelce rendeliyoruz. Tavaya alırken iki avucumuzda suyunu sıkıp, kavurmaya başlıyoruz. Patatesler yumuşadığında ocaktan alıp, baharatlarını-tuzunu ve isterseniz peynirini katıp; güzelce harmanlıyoruz. Biraz ılınması için dinlendiriyoruz. 🌟👈

Sosumuzuda hazırladıktan sonra; Tavamıza 1, 5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ döküp, her yerine sürüyoruz. İlk kat yufkamızı kenarları dışarıdan sarkıcak şekilde yerleştiriyoruz. Bolca sosdan döküyoruz. (2küçük kepçe kadar) İkinci kat yufakamızı; elimizde buruşturarak tavanın ortasına, diğer yufkanın üstüne yerleştiriyoruz. Sosdan ilave edip; iç harcımızı eşit bir şekilde dağıtıyoruz. Son kat yufkamızıda ortaya doğru toplayarak yerleştirdikten sonra; sosundan sürüp, kenardan sarkan ilk kat yufka parçalarımızı üzerine kapatıyoruz.

En son olarak; yarım su bardağı maden suyunu gezdirerek döküp; ocağı açıyoruz. Isındıktan sonra kısık ateşte getirip, arkalı önlü bir güzel pişiriyoruz. ❤️🐝

Misler gibi, Şip Şak tava böreğimiz servise hazır. 👩‍🍳😁😎🎉🎊

Afiyet olsun. 🌷

Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis)

Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis)

Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis)

Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis)

Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis)

Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis)

Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis)

Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Şipşak Patatesli Tava Böreği (Nefis) Tarifi 15.04.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.