- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sivas-mercimek-badi/
Sivas Mercimek Badı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağından biraz az ince bulgur
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı salça
- Maydanoz
- Dereotu
- 1 kuru soğan
- İsteğe göre domates ve salatalık
- Asma yaprağı
- Yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe göre limon
- İsteğe göre ceviz
bulguru yarım çay bardağı koydum mercimek yoğunluklu sevdiğim için… tarif çok güzel fakat 20 dakika pişince mercimekler püre oluyor… herkes düdüklü tenceresinin pişirme hızına göre ayarlarsa daha sağlıklı olur… sevgiler
Teşekkürler Müberra hanım ellerinize sağlık
bende sivasliyim hanimlar ve sivastn baska yorede bad diye bsey duymadm bide bunun etlisi olur agir misafir gelince yaparlar bnde yarin annem gelicek ona pisiricem uzun zamandr yemedik ellerinize saglik bu arada bnde aynen boyle ypiyorum taze nanede cok yakisiyor
Çok teşekkür ederim Ezgi hanım. sevgiler:)
sizin de emeğinize sağlık
Yalnız bat tokata aıttır..tokatın asma yapragıyla yenır kızarmıs ev ekmegı eslıgınde :)
Tokat zaten eskiden sivasa bağlı olduğundan bat da sivasın oluyor :)
bir Sivaslı olarak bu cevabı çok sevdim 😉
Teşekkür ederim.
Elinize saglik en kisa zamanda deneyeceğim. Bulguru mercimegin suyu ile mi yumusatiyorsunuz?
Teşekkür ederim.Bulgarları,mercimeği ocaktan alınca eklemeniz lazim.Dilerseniz sonradan soğuk su ekleyebilirsiniz . Afiyet olsun :)
Şeyma hanim değişik ve çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık inşallah en kisa zamanda denicem resmini gönderirim
acaba marul ile yenilir mi nasıl olur ki ?
Tesekkur ederim afiyet olsun :)) Elbette marul ile de servis ediliyor.
mercimekleriniz ne kadar büyük. biz de çok yapmayız ama bazen yaparız. yapınca da küçük mercimek kullanırız. sizinki kadar büyüğünü görmemiştim. ama yine de lezzetli görünüyor. ellerinize sağlık. bir ara zamanım olursa da yaparsam resmini gönderirim. iyi günler…
Tesekkur ederim Neşe Hanim. Biz hep bu ölçüde yaparız, rastlarsam küçük mercimekle de denerim:)
Bat bıkere yokayındır hanımlar..tokata has asma yapragıyla yenır..
Hatice hanim Tokatin da badi vardır cevizle ikram edilir. Bu Sivasli hanımların yaptığıdir. Afiyet olsun.
Ellerine saglik hemso nefis görünüyor ;)
Afiyet olsun :)