Malzemeler
3 yumurta
5 kahve fincanı şeker
2,5 kahve fincanı sıvı yağ
8 fincan un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
1 şişe maden suyu
Not:Türk kahvesi fincanı ile ölçülecek
Hazırlanışı
Yumurta ve şeker kabarıp şeker eriyene kadar çırpılır.(Bu kısmı genelde oğlum yapar.)Yağı,portakal rendesi ilave edilir.Elenmiş un,vanilya ve kabartma tozu ilave edilip koyu bir hamur elde edilir.Maden suyu eklenip iyice karıştırılır ve yağlanmış kalıba dökülür.Ilık 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
NOT:Un miktarı yeterlidir azaltma ve eksiltme yapmayın.Bu kekte sönme olmaz ilk kez yapanlar bile yapabilir.
Nilüfer Üçbudak tarafından gönderilen 52 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
Favorilerime Ekle
"Sodalı Kek Tarifi" tarifine 38 yorum yapılmış.
Ellerine sağlık Nilüfer. Nefis görünüyor. Benim ebruli kekle benzeşiyor. Miniğinle mutfakta ufak tefek işleri paylaşman ne güzel. Oğlunun çok güzel kek yaptığını böylece öğrenmiş olduk :)) Erkek olsun kız olsun bence ufak çocukları olan anneler bunu mutlaka yapmalı.
soda keki kabartmak için öyle değilmi nilüfer ablacığım cvbını bekliyorum
çok güzel görünüyor tadında bi değişiklik olmaz heralde soda inşallah tadını değiştirmez merak ettim deneyeceğim
Sağol Özlemciğim daha önce demiştim senin keke çok benziyor diye.Oğlumla bugünde sütülü bir rulo pasta yaptım kendi bir şeyler yapınca kendine güveni geliyor bu keki ben yaptım diye dolaştı benim kekim çok güzel oldu diyor açıkçası hoşuma gidiyor annesine bağımlı bir çocuk olmasın ve her şeyi yapsın ileri de kendisine faydası olacak…
çok güzel bir kek, hemde çok hafif oluyor.ellerinize saglık
Nilüfer hanım öncelikle malzeme, ölçü ve hazırlanış tarifini anlaşılır ve eksiksiz yazmışsınız , bravo , tebrik ederim ayrıca güzel bir KEK tarifi….
hmm bu ne güzellik böyle oğluşunun elleri değdiği belli oluyor çok güzel olmuştur tadından yenmez bu kek ikinizinde ellerine sağlık.
Büşracığım soda kekin kabarmasını sağlıyor.doğru tahmin=))
Kamile hanım soda tadını vermiyor üstelik meyveli soda koydum evde sadesi kalmamıştı sadece kabarmasını sağlıyor tat vermiyor emin olun….
Teşekkür ederim Nevin hanım gerçekten güzel bir kek misafirlerim çok beğenir bu kekimi.
Kemal bey çok teşekkür ederim bazı bayanlar kekin kıvamını tutturamıyor kekleri sönüyor ilk kez yapanlara miktarları tam olsun diye yazdım çok dikkatlisiniz teşekkürler
Ersan bey teşekkür ederim oğlum bir şeylere yardım etmeyi seviyor bu keki zevkle yedi ben yaptım diye diye.Açıkçası her zamankinden de güzeldi komşularıma verdim çok beğendiler.Şiddetle tavsiye ederim sizin zevkinize uyacak bir kek…
sabah tarifi görünce dayanamadım bu keki yapıcam dedim hemen başladım 10dk hazırlayıp fırına verdim20 cm lik kek kalıbına koymuştum o kadar çok kabardıki yarısı tepsiye aktı orada pişti ,ölçüler fincan olunca sanki az olcakmış gibi geldi.her şeyi ile güzeldi teşekkürler.
Nilufer ablacim ben sizin sitenizi uzun zamandir takip ediyorum ve yapmaya çalisiyorum tariflerinizi ve kekiniz de çok iç açici gorunuyo bende deniycem zaten kek yapmayi çok seviyorum ve herkeste begeniyo yaptigim keki ama sodali hiç yapmadim bakalim nasil olacak…. ELLERINIZE SAGLIK TESEKKUR EDERIM…
nilüfer hm,bir şey sormak istiyorum sizi yoruyoruz,zahmet veriyoruz,ben kekimi ,piştikten sonra sizinki gibi düzgün çıkaramıyorum parçalanıyor kekin kalıbını yağlıyorum acaba tam soğumasımı gerekiyor sağlam çıkması için.bendede iki oğluş var biri 9 aylık diğeri 16 aylık dünya tatlısı ,harika yaratıklar ben her şeyi onlara yapıyorum ,kızlarımın çocukları.
Ayşegülcüğüm bu kekten çok memnun kalacaksın ablacım mutlaka dene ve sonucu bildir bu kek benim fırınıma rağmen beni hiç utandırmadı.zaten becerikli bir kıza benziyorsun bunun da üstesinden gelip alnının akıyla çıkarsın.
Ersan bey ellerinize sağlık siz yaparsınız da o kek kötü mü olur.Allah torunlarınıza uzun ömür versin annem de oğlumun üstüne çok düşer demek torun çok tatlı oluyor.Herşeyi inanın oğlum için yapıyorum dışarıdan alınanı sevmiyor.
Ersan bey ben keki çıkarmak için soğuk suda yıkayıp bol sulu bıraktığım bezi koyuyorum fırından çıkardığım keki hemen üstüne koyuyorum aksi halde çıkmıyor.ıslak bez altında kalıyor 15 dakika sonra kalıbın kenarlarından hafif keserek çıkarıyorum.Bu arada kalıbım 24 cmlikti bu tarif en güzel tepside oluyor çıkması daha kolay:-))
nilüfer abla gecnlerde davetsiz misafirim geldi.bende aceleyle kek cırptım.kabrtma tozum kalmamıstı.birde köy yerinde oturuyoruz
market falanda yok
baktım soda var soda koydunm bende cok guzel oldu
Nilüfer’cim eline sağlık, bu aralar kusura bakmayın sizleri ihmal ediyorum. Bildiğiniz gibi Elif’le cumartesi Amasya’ya geldik. Hava şartları nedeniyle zorlu bir uçak yolculuğu yaşadık, geldiğimizden beri de internet başında oturacak zaman bulamıyoruz. Bir koca tencere baklalı yaprak dolması, zeytinyağlı yaprak dolması, baklavalar falan derken hayli yorulduk, ama olsun. Umarım sizlerin keyfi yerindedir. Özlem, Çilem, Nevin ve herkese selamlar gönderiyorum…
Yasemin’cim sesiniz çıkmıyor açıkçası merakta ettim.En soğuk zamanda Amasya’ya gitmişşiniz.Ankara’ya cuma günü bir soğuk geldi her yer buz migrenim tutup duruyor beni öldürüyor.Ohhh yemeklerde nefis yani annenizin yemekleri harika gelince bol bol tarif getirecek gibi görünüyorsunuz.Ben kendimi kaybetmişcesine tarif gönderiyorum:)))Elif’in işleri gene birikecek gibi gözüküyor.Ailene selam ve sevgilerimi iletiyorum.Esra’ya da mutluluklar Elif’e cep ve ev tel.yazdım bilginize Ankara’da görüşmek üzere….
önemli olan demek ki bir şeyi zorluk altında başarmak aklına gelmişte sodayı koymuşsun emeğin boşa gitmemiş canım ellerine sağlık….
yasemin hanım ,çok güzel olur baklalı yaprak sarması Amasya,lı arkadaşım yapardı çok hoşuma giderdi .eminim sizinki daha güzeldir çünkü anne eli değen her şey daha güzel oluyor.herkeze çok selam
Yaseminciğim selamını aldım canım. Sevgiler. Kendinizi üşütmeyin bu soğuk havalarda. Aile efradına selamlar.
ben de beğendim burdan herkese tavsiye ediyorum bayyyy
afiyet olsun melek hanım…
Çok sık kek yaptığım halde bu kadar pratik ve lezzetlisini
hiç yapmamışım gibi geliyor bana, teşekkürler . emek ve ellerinize sağlık nilüfer hanım.
afiyet olsun keki beğenmenize çok sevindim yorumunuz için ben teşekkür ederim Selma hanım…
hmmmm nefis gözküyor valla sizin ve oglunuzun ellerine saglık gece gece iştahım acıldı ama hemen denicem ve gzel olacagını umuyorum kolay gelsn:D
hmmm denemedim ama nefis gözküyor sizin ve oglunuzun ellerine saglık inanın gece gece iştahım acıldı hemen denicem daha yeni tafiflerinizi bekliyorum kolay gelsn:D
teşekkür ederim zeliha hanım oğlum adına da ayrı teşekkür ederim özendirdik sizi hakkınızı helal edin.Ben poğaça ve börek hastasıyım keki oğlum sever ama bu kek gerçekten güzel oluyor,yaparsanız yorumunuzu beklerim.15 tatil boyunca can sıkıntısından yolladım daha sırada çok tarif var inşallah beğenirsiniz
ya nılufer abla çok met ettıler çok merak ettım gorunuşu çok guzel ama bende kesın denıcem bıgun bugun pasta ve sarma yaptım yapmasaydım denıcektım okadar merak ettım
Dene canım maşallah pastalar sarmalar afiyet olsun yapınca sonucunu yazarsan sevinirim.
nilüfer hanım emeğinize sağlık bu güzel deneyimlerinizi bizlerle paylaştığınız için öncelikle kendi adıma teşekkürlerimi arz ederim sizden ricam böyle güzel tariflerinizi bizden esirgemeyin:):):):)
çok teşekkür ederim beritan hanım yorumunuz beni çok mutlu etti çok usta sayılmam ama zevkle yapıp sunduğum yemekleri sizin gibi güzel insanlara ulaştırıp beğendirebiliyorsam ne mutlu bana sayenizde güne güzel ve moralli başladım çok sağolun.Tarifler çok ama elif anca yetiştirebiliyordur bir haftadır yollamıyorum ama 9-10 tarif daha var sırada ama sıra bana ne zaman gelir bilemem:)))sevgiler canım
yıne dokturulmus cnm sana kolay gelsın
sağol özlemciğim oğlumla birlikte vakit geçirdik hemde eğlendik
nilüfer hnm ellerize sağlık ben bir kasap tan öğrendm köfte harcına biraz mdn syn koyuyrm keke koyulduğnu ilk defa sizden öğrndim teşşekkür ederim üzerine krem şanti sürsem olurmu cvp bklym
Nilgün hanım kekinizi her şekilde süsleyebilirsiniz soda keki çok güzel yapıyor krem şanti veya glazür yapıp üstüne dökebilirsiniz yada tepside yapıp pasta haline de getirebilirsiniz.bende size teşekkür ederim bende köfteye koyulduğunu bilmiyordum gerçekten:)))
merhaba nilüfer hanım sizi kutluyorum böyle güzel tarifleri bizle paylaştığınız için ve de teşekkür ediyorum, bende yaptım bu keki çok güzel oldu, ancak benim bir sorum var size acaba soda yerine süt koysak nasıl olur diye size sormak istiyorum. teşekkürler..
Çok teşekkür ederim halide hanım.Bu keke soda yerine süt koyarsanız normal kek olur diğer keklerden bir farkı olmaz sodanın bu kek verdiği kabarıklığı elde edemezsiniz.Ayrıca süt koyarsanız un miktarını ayarlamalısınız.Lezzeti farklı olacaktır gene de siz bilirsiniz.Size de afiyet olsun,ellerinize sağlık.Tarifimi denemenize çok memnun oldum.Sevgiler…
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.