Sodalı Kek Tarifi
reklam
3 yumurta
5 kahve fincanı şeker
2,5 kahve fincanı sıvı yağ
8 fincan un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
1 şişe maden suyu
Not:Türk kahvesi fincanı ile ölçülecek
Yumurta ve şeker kabarıp şeker eriyene kadar çırpılır.(Bu kısmı genelde oğlum yapar.)Yağı,portakal rendesi ilave edilir.Elenmiş un,vanilya ve kabartma tozu ilave edilip koyu bir hamur elde edilir.Maden suyu eklenip iyice karıştırılır ve yağlanmış kalıba dökülür.Ilık 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
NOT:Un miktarı yeterlidir azaltma ve eksiltme yapmayın.Bu kekte sönme olmaz ilk kez yapanlar bile yapabilir.
Deniz hanım,Hanife hanım ve Zeliha hanım ellerinize sağlık afiyet olsun beğenmenize çok sevindim:)
Zeliha hanım un miktarı kesin olduğundan unu çok kattığınızı sanmıyorum kek ılıkken veya tazeyken kesince dağılıyor ama ertesi gün sanki hazırmış gibi oluyor merak etmeyin bugün dağılmayacaktır…Sevgiyle kalın:)
Nilüfer Hanım öneriniz için çok teşekkür ederim.
Çalışan bir bayan olarak önceden hazırlamak benim için çok daha güzel.İyi günler…
tarifi aynen uyguladım malzemeleri verilen ölçülerde kullandım bana biraz fazla akışkan bi hamur oldu gibi gelmişti acaba pişer mi diye tereddüt ettim başta ama tek kelimeyle harika oldu ve acayip derece de kabardı zaten kek kalıbım çok büyük o kadar kabardı ki yanlardan taşmak üzereydi.Tarif için çokkkk teşekkürler tadı da harika oldu …
Teşekkürler. Ellerinize sağlık denicem inşallah becerebilirim :)
10 yaşındayım ilk defa yaptımb nefis oldu saolun
Bu kadar kolay olupta bu kadar lezzetli bir tarif öyle kolay bulunmaz. Tarif için teşekkürler. (: