Sodalı Poğaça Tarifi
Hacerin Mutfağı
137
kişinin defterinde

Sodalı Poğaça

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 20dk

Sodalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı soda
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İç harcı;

  • Beyaz peynir, maydanoz. ( isteğe göre patates, vs. kullanabilirsiniz. )

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu ile karışık susam.

Sodalı Poğaça Tarifi Yapılışı

Selamun Aleyküm. 😊
Bugün sizlere harika bir poğaça tarifi sunacağım insallah.

Öncelikle ılık sütün içine maya ve şekeri koyup biraz karıştırıyoruz. Yaklaşık 5 dakika mayanın kabarmasını beklerken bir yandan da kabımızın içine un hariç tüm malzememizi ekliyoruz. Kabaran mayamızı da koyup biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unumuzuda ekliyoruz. Yumuşak bir kıvam elde ediyoruz. Hamurumuzun üzerini kapatıp bir saat mayalanmasını bekliyoruz.
Bir saatin sonunda ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla fazla inceltmeden açıyoruz. İç harcı koyup kapatıyoruz. Kapattığımız kısım altta kalacak şekilde üzerine yumurta sarısı sürüp susama buluyoruz ve tepsiye diziyoruz. Bıçakla üzerine birkaç çizik atıp fırına sürüyoruz. Yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz bu firınınızın ayarına göre değişebilir.

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet bal şeker olsun. 😊

Sodalı Poğaca

Sodalı Poğaca

Sodalı Poğaca

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sodalı Poğaça Tarifi 19.05.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.