- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sodali-yumurtasiz-alt-ust-boregi/
Sodalı Yumurtasız Alt Üst Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 buçuk su bardağı un
- Yarım su bardağından biraz fazla süt
- 1 şişe soda
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
İç malzemesi;
- Yarım kilo ıspanak
- 1 baş soğan
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kase beyaz peynir
- 1 kase tulum peyniri (evde hangi peyniriniz varsa kullanabilirsiniz, beyaz peynir ve kaşar peynirde olur)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Arasına sürmek için;
- 3 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ ( 2 yemek kaşığı üzerine ayrılacak)
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı susam
- 1 çay kaşığı çörek otu
Not; İç malzemesini kıymalı patatesli, peynirli yapabilirsiniz ama ıspanaklı da çok güzel oluyor :)
Tesekkurederim Rukiyem :) opuyorum
Eline emeğine sağlık canımmm, mis gibi olmuşlar harikaaa:))