- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-kebabi-4195072/
Soğan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 1 kg yağlı kıyma
- 100 gr kadar çekilmiş kuyruk yağı
- 1 kg minik kurusoğan
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
Üzeri için:
- 1, 5 yemek kaşığı karışık salça
- 1 su bardağı nar ekşisi
- 1 su bardağı su
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
soganii kabuklu yapinca tadi koftelere yansiyor mu acaba?
İnce kabuğu ile kalıyor ve yıkanıyor;tadı geçmiyor