Soğuk Ayran Aşı Çorbası (Muhteşem) (videolu)

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Soğuk Ayran Aşı Çorbası (Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırık yarma
9 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış (pişirilmiş) nohut
1, 5 su bardağı yoğurt

Üzerinin yağ sosu için,

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 tatlı kaşığı nane

Soğuk Ayran Aşı Çorbası (Muhteşem) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar 😄
Malumunuz sıcak havalar geldi çattı.😥
Özellikle mübarek ramazan ayında iftar sofrasına yakışır fresh, ferah ve soğuk vazgeçilmez çorba😋😚 muhakkak denemenizi tavsiye ederim hem pratik hem de favoriniz olacak ツ😍
Geçelim çorbanın yapılışına,,

Geniş bir tencereye iyice yıkanan yarma alınır.
Üzerine soğuk su ve nohut ilave edilerek ocak yakılıp tuzu ilave edilir, orta ateşte tencere kapağı kapatılmadan kaynayana dek pişirilir (Yaklaşık 20-25 dk.) ♨
Yarma yumuşadıktan sonra ocak kapatılır ve çorba soğumaya bırakılır.
Ayrı bir kapta yoğurt iyice çırpılır. Soğuyan çorbanın üzerine dökülür ve karıştırılır.
Diğer taraftan uygun bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı alınır ocak yakılır.
Yağlar eriyince üzerine 1 tatlı kaşığı nane dökülür.
Yağ biraz soğuduktan sonra çorbaya ilave edilir ve soğuk ayran aşı çorbası servise hazır.👍Soğuk soğuk tüketilir😇

Afiyet olsun 🍲😋❣

Soğuk Ayran Aşı Çorbası (Muhteşem) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sizler de ayran aşı çorbası nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifimi inceleyerek deneyebilirsiniz.

Ayran aşı çorbası nasıl yapılır? Püf noktası

Nohutu bir gece önceden ıslatmalısınız ya da daha önceden haşlayıp buzluğa kaldırdığınız nohutu kullanabilirsiniz. Konserve hazır haşlanmış nohut da kullanabilirsiniz.
Ayran aşı çorbanızı isterseniz sıcak da tüketebilirsiniz.

Ayran aşı çorbası yanına ne gider?

Tavuklu makarnayı ayran aşı çorbanızın yanında tercih edebilirsiniz.
Çorbanızın yanına biber dolması yapabilirsiniz.
Et sote ya da tavuk sote de ayran aşı çorbanızın yanına yakışacaktır.

Ayran aşı çorbası kaç kalori?

Orta büyüklükte 1 kase ayran aşı çorbası yaklaşık olarak 259 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (54)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sema Nur @goog_f114ce84f438

Şikayet Et

2 kez yaptım 2. Denemede anladım ki yağını güzel yaparsan güzel kötü yaparsan kötü oluyor
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Selin Ç @selinmcp

Şikayet Et

suyu çok fazla bildiğiniz ayran gibi yapın yapacaklara tavsiye
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
@gunn-busra

Şikayet Et

Merhaba önceden kendi yaptığım ayran vardı. Bu çorbayı onunla yapsam olur mu acaba? Misafirlerim gelecek kötü olsun istemiyorum
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Özlem Demirbakan Emrem @Ozlem_DemirbakanEmrem

Şikayet Et

ilk defa denicem inş Olur
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Sema Nur @goog_f114ce84f438

Şikayet Et

2 kez yaptım 2. Denemede anladım ki yağını güzel yaparsan güzel kötü yaparsan kötü oluyor
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
M' @merveonr

Şikayet Et

Yogurdu corba tamamen soğuduktan sonra mı koyuyoruz acaba ?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
hahaha @missyemek123

Şikayet Et

Ya ben suyu da az 8 bardak tutmama ragmen 2 bardak yoğurt ekledim
Sulu oldu renginde de koyuluk var neden öyle oldu ki 🤷‍♀️🤷‍♀️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ssedef @ceyse1111
  
  Şikayet Et
  
  Aynen su cok geldi benimde
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
hahaha @missyemek123

Şikayet Et

İkisini de bi gece önceden mi ıslatmak lazım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
M' @merveonr

Şikayet Et

Yeşil mercimek de koysak olurmu ? @nytmutfak
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
serap080 @serap080

Şikayet Et

yarmanın yerine aşurelik bugday olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- güneş güney @hilalyurt
  
  Şikayet Et
  
  aynısı zaten
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
- yhmk @yhmk
  
  Şikayet Et
  
  evet hatta daha guzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Yeşim Kekeç @kurebis

Şikayet Et

merhaba yarmam biraz diri oldu durdukça şişer mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  durdukça biraz şişecektir.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Kader Altıntaş @kaderzafoom
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba 👋 ben bu çorbayı ilk defa yapıcam misafirlerme sıcak yapılabilirmi acaba acil cevaplarsanız çok mutlu olurum ☺️ 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
glzrekc @glzrekc

Şikayet Et

Tereyağı ve naneyi eritip çorbaya katıp dolaba çorbayı koysak olur dimi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
gamze aydın @akalangamze

Şikayet Et

ilk defa yaptığım bir tarif olmadı. Su ayarı fazla oldu.tarife bire bir uydum.deneyenecekler için önerim fazla su koymayın.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ravza'nın Mutfağı ⭐ @ravzayildirimm2907

Şikayet Et

Nohut koymasak tadinda farklilik olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Şükran Başak @Sukran_Basak3
  
  Şikayet Et
  
  oda apayri lezzet katıyor. ama Annem ler genelde nohutsuz yapar . nohut la daha lezzetli
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
Rüya Gölbaşı @Rycsn

Şikayet Et

aşurelik bugdayla da yapilabilir mi? ölcusu ne olur? tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Gülşah Göktürk @Gulsah_Gokturk
  
  Şikayet Et
  
  yarma ve bugday ayni sey zaten
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
Özlem Artuç @Ozlem_Artuc

Şikayet Et

25 dakıkada nohutta pısmez yarmada
- Yanıtla
- 4
- 5 yıl önce
- Gülşah Göktürk @Gulsah_Gokturk
  
  Şikayet Et
  
  zaten onlari onceden hasliyosunuz
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
hatice sevin @hatis82

Şikayet Et

tarif sahibimiz bir zahmet yarma içinde önceden haşlayın diye belirtir misiniz? herkes tahmin etmeyebilir
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
Ayşe Yildirim @Ayse_Yildirim112

Şikayet Et

yarma yerine ne koyabiliriz 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- @hobim_igneoyalarim_ @Aysegul_YitmenYavuz
  
  Şikayet Et
  
  Aslında çorbanın özelliği diyebiliriz yarma varsa mutlaka bu şekilde yapmanızı öneririm yoksa bulgur,pirinç vs ile de yapabilirsiniz ama bu lezzeti alabilirmisiniz bilemiyorum🤷‍♀️ sevgilerimle😊
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
Sabiha ❤ Bekir @sabiha98

Şikayet Et

tavuk bulyon koysak olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Koyabilirsiniz Sabiha Hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Simge Şoleum @simgesoleum

Şikayet Et

yarma ne demek
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Özlem Artuç @Ozlem_Artuc
  
  Şikayet Et
  
  Buğday
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
pdrcik @pdrcik

Şikayet Et

düdüklü tencerede yarmayı kaynatabilir miyim ve kaç dakika yeterli olur bunun için ?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce