Ben bir türlü yumuşak poğaça yapamıyorum herseyi tam yapsamda olmuyor
@TCSibel_KethudaBen bir türlü yumuşak poğaça yapamıyorum herseyi tam yapsamda olmuyor
9 yıl 1 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 13
- Kategori: Pratik Bilgiler
-
mayalamayı düzgün yapmıyor olabilirsin
9 yıl 1 ay önce 0
unu fazla koyuyor olabilirsin
tepsiyi aşırı yağlıyo olabilirsin sibel hanım -
Ben de cok beceriksizim pogaca konusunda, kurabiyelerim tam kivaminda ama pogacalarim olmuyor bi turlu, firindan cikarken sicak ama soguyunca tas gibi oluyor :(
9 yıl 1 ay önce 0 -
Selamlar poğaçanin hamuru mutlaka yumuşak olmasi lazim birde en önemlisi tepside tekrar mayalanmasi lazim en az 15 20 dakika ya hafif isitilmiş firinda ya da sicak bir ortamda bekletin mutlaka o zaman olur inşalah.
9 yıl 1 ay önce 0 -
Fırundan çıkınca yüzü mü kuruyo tuba hanım
9 yıl 1 ay önce 0 -
hafif ele yapışan kıvamda bırakın yağla şekil verin mayalama önce yoğurma kabında sonra tepside devam etsn
9 yıl 1 ay önce 0 -
fırından çıkınca nemli havlu kapatın yüzüde yumuşak oluyor
9 yıl 1 ay önce 0 -
poğaçanın hamuruunun biraz cıvık olması lazım. ve de hamurun iyi mayalanması lazım. hatta poğaçalrı yaptıktansonra tepside de mayalansın. poğaçalarınız puf puf oluyor.:)
9 yıl 1 ay önce 0 -
Cansu Hanim, tamami sert oluyor, ben hamuru mayalandiririm, yumusak oluyor hamurum ama pisince sertlesiyor, firindan da hrmen cikarmam firin kapagini aralar yavas yavas soguturum, ama anlamiyorum acaba firinimda mi bisey var, ama kurabiyelerim tam kivaminda oluyor, bi de keklerim cok guzel kabarip hemen sonuyor, ben de beceremiyor olabilirim :(
9 yıl 1 ay önce 0 -
Yalnız yaptığınız yöntem çok yanlış poğaçalar kek gibi Sönmez o yüzden pisince fırından çıkarıp üzerine sofra bezi örterseniz yumuşacık poğaçalariniz olur fırında tutmaya devam ederseniz kurur ve sertleştirir ben pogacayi hazırlayıp yumurta sürüp fırına atıyorum 1 saat sonra calistiriyorum Tepside mayalaninca güzel oluyo
9 yıl 1 ay önce 0 -
Ben hazırlayıp 30-40 dakika sekil verip 20dakika mayalandiririm fırında bekletmem nemli havlu atarim Tuğba hanım
9 yıl 1 ay önce 1 -
Sibel hanim benim pofuduk poaca tarifimi mutlaka deneyin çok basit ve yumusacik yapmamaniz imkansiz hamuru yumuşak olucak ele yapisir kivamda o kadar
9 yıl 1 ay önce 0 -
Dr.oetkerin instant mayasini kullanmanızı ve yumurtasiz sodalı poğaça yapmanızı öneririm hemen mayalaniyor ve kabariyor soğuyunca da asla sertlesmiyor :)
9 yıl 1 ay önce 0 -
Hanımlar hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim sizin tariflerinizle oğluma çok güzel bir doğum günü yaptım ççççoooookkkkk teşekkür ederim
9 yıl 1 ay önce 0