Gerçek göbete tarifi arıyorum çok tarif var ama birebir deneyip tatarların yaptğına benzer lezzet elde eden var mı ?

Gezi @Gezi_Park

Merhaba. buldunuz mu? ben yeni üye oldum siteye de , teyzem tatarlara gelin gitmişti. Bulamadıysanız sorarım kendisine. Çok nefis bir börek :)onlar köbete diyor ama..

Hilal Yıldırım @Hilal_Yildirim

yok bulamadım bende eskişehirde okuyorum malum eskişehirde çok tatar çerkez var ve yapmak istiyorum arkadaşlarıma sevdikleri için eğer yazarsanız çok memnun olurum sevgiler :)

Gezi @Gezi_Park

Merhaba, detaylı bilgi alacak zaman yoktu kusura bakmayın, kabaca şöyle söylediler: Tatarlara göre de değişiyor, genel malzeme internetteki gibi sadece yufkalar tek tek açılıyor, iç malzeme olarak da tavuk konuyor. Kimisi tavuğu kemikli filan koyuyormuş kimisi parçalayarak. Didikleyerek değilmiş ama :) ( kıymalı tariflermiş internette, öyle dediler. ) Pirinç soğanla kavrulup az suyla pişirilip yufkaya konuyor üzerine iri parçalanmış (kemikli ya da kemiksiz) tavuk konuyormuş.Umarım az da olsa yardımcı olmuşumdur. Not: bir de kırım türkleri sitelerinde de sorabilirmişsiniz tarifi.