Künefe neden sert olur? - Nefis Yemek Tarifleri

merhabalar.. evde tarife bakarak künefe yaptım .fakat çok sert oldu ve midemi bayağa yaktı.genelde ev tatlıları midemi çok yakıyor.tabakta şerbet döktüğüm halde böyle sert olmasının sebebi ne olabilir.sizce nerede hata yapmış olabilirim

6 yıl 1 ay önce

Cevaplar

- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
Çiğdem @ebrarhira

peyniriyle alakalı olabilir künefe bekletilmemeli sıcakken tüketilmeli beklediysede olabilir

6 yıl 1 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
mahmut o. @jomily

Çiğdem hanım bekletmeden hemen tükettim.tadı güzeldi ama nedense kadayıfı sertti.fazla kızartmış olmamdan dolayı olabilir mi?peynir olarak telli peynir kullandım

6 yıl 1 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
Çiğdem @ebrarhira

Fazla kızartmayla alakalı olduğunu düşünmüyorum kadayıfını çok koymuşda olabilirsiniz kadayıfını yağlarken sıvı yağ ve tereyağı veya margarinle beraber karıştırırsanız sert olmaz peynir olarak mozarella peyniri kullanmanızı tavsiye ederim benim sayfamda künefe tarifi var öyle yaparsanız beğeneceğinizi umuyorum

6 yıl 1 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
mahmut o. @jomily

tek kişilik yapmaya çalıştım.tava büyüktü.ortasında kaldı.az kadayıf koydum.yani 150 -200 gr falan..kadayıfı sadece tereyağı ile yoğurdum.tavayada tereyağı ve pekmez sürdüm.ama tereyağı dışarıda bekletmeyi unuttuğumdan biraz katı şeklınde tavaya sürdüm.daha doğrusu az parça içine koyup erittim.sonra malzemeyi ekledim.mozerella peyniri burada bulunmaz

6 yıl 1 ay önce 0