yaptığım un kurabiyeleri neden yayılıyor tarifi burdan aldim halde. ..:(
@bilge27yaptığım un kurabiyeleri neden yayılıyor :(
10 yıl 2 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- Cevapla
- Kategori:
- Cevapları bildirim olarak al
- 7
- Kategori:
-
Bilge hanım un miktarını biraz arttırabilirsiniz veya soğuk fırına koyduğunuzdan dağılıyor olabilir önceden ısıtılmış fırına koyun
10 yıl 2 ay önce 1 -
hamurunu cıvık yapıyorsunuzdur bıraz unu fazla koyun. buyuk ıhtımal fırın ısınız yuksek gelıyordur yuksek olunca hem hamur yayılıyor hemde kurabıye nın ıcı pişmıyor 170 derece ıyı kurabıye ısısı ıçın
10 yıl 2 ay önce 1 -
un ekleyin
10 yıl 2 ay önce 0 -
Bilge hanım kullandığınız margarinin markasından da kaynaklanıyor olabilir içerisindeki su oranı ne kadar fazla ise şekil o kadar bozulur kurabiyeler için en ideali sana hamur işi benim tercihim her zaman ondan yanadır şimdiye kadar da yüzüme kara çıkarmadı :)
10 yıl 2 ay önce 0 -
Burcu hanım ben margarin kesinlikle kullanmıyorum tereyagi ile yaptım ama diger arkadaşların dediği gibi unu az oldu herhalde çünkü birazini kakaolu yapmıştım ona bisey olmamıştı kakao da un gorevi görüp katilastirdigi icin olsa gerek
10 yıl 2 ay önce 0 -
bilge hanım bence tereyağ ya da margarin yağ hangısını kullanacaksanız tavada eritin ve soğutun ondan sonra hamuru yoğurun,margarın yoğurdukca erıdıgı ıcın un ayarını yapamadıgınızdan kaynaklanmıstır bence yagı erıtıp denersenız kesınlıkle yayılmayacaktır ;)
10 yıl 2 ay önce 2 -
Kesinlikle unu az gelmiştir veya gereğinden fazla yoğurmadanda kaynaklanabilir
10 yıl 2 ay önce 0