Özellikle kahvaltılarda taptaze çıtır ekmekle birlikte yenilebilecek güzel bir tarif. Hem hafif hemde lezzetli,,
Biberiye otları saplarından sıyrılır ve yıkanır. Servis tabağına alınır. Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirilir. En son toz biber serpilerek servis yapılır.
* Buz torbası ya da ılık havlulara nazaran, baş ağrıları için çok daha fazla yararlıdır.
* Bağırsak gazlarını ve idrarı söktürür.
* Yorgunluk, depresyon ve güçsüzlük için birebirdir.
* Damar tıkanıklığının önlenmesinde faydalıdır.
* Serin havalarda, kan dolaşımını güçlendirir, sindirimi hareketlendirir, üşütme, nezle, soğuk algınlığı belirtileri ve romatizmaya karşın iyi bir tedavi edicidir.
* Migren ve diğer baş ağrılarını hafifletir.
* Çarpıntıyı geçirir.
* Bakteri öldürücüdür, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak bölgesini rahatlatır.
Bu tip otları (zahter yani kekik) de dahil olarak hafif tuzla ovup,sudan geçirmek lazım.Yada zeytinyağı ile terbiyede 1-2 hafta bekletmek lazım.Acısı çıkmadığı için yenecek kıvamda olmaz…
Keriman hanım, dediğiniz otlar için öneriniz doğru olabilir ancak bu biberiye otunda buna gerek bile kalmıyor. Acısı yok bu otun. Zeytinyağı ve nar ekşisi ile buluşunca harika bir tadı oluyor ve severek tüketiyoruz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Merhaba kuru biberiye ile yapmak istesem olur mu, nasıl olur denediniz mi acaba ?
Denedim ve tadını çok beğendim. Bundan sonra sık sık yapacağım :) Paylaşımınız için teşekkürler :)
Yorumunuz için teşekkür ederim Fatoş hanım, sizinde ellerinize sağlık ;) Sevgiyle kalın.
Bu tip otları (zahter yani kekik) de dahil olarak hafif tuzla ovup,sudan geçirmek lazım.Yada zeytinyağı ile terbiyede 1-2 hafta bekletmek lazım.Acısı çıkmadığı için yenecek kıvamda olmaz…
Keriman hanım, dediğiniz otlar için öneriniz doğru olabilir ancak bu biberiye otunda buna gerek bile kalmıyor. Acısı yok bu otun. Zeytinyağı ve nar ekşisi ile buluşunca harika bir tadı oluyor ve severek tüketiyoruz.