- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-nefis-bulgur-koftesi/
Soslu Nefis Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 su bardağı kaynamış su
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Domates Sosu İçin;
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
Sarımsaklı Yoğurt İçin;
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz
Üzerine ;
- Maydanoz
Tarifi bire bir uyguladım. Sonuç mükemmel. Teşekkürler tarif için
Merhaba 2.kez yapıyorum aşırı güzel bir köfte🤤yalnız tarifte su eksik ben 2 bardağa yakın koydum ve yoğururken elimi ıslattım tutması için🙏
Keşke önce yorumları okusaymışım.Harcadıgim emeğe mi üzüleyim malzemeye mi.Toparlanmadi dağıldı.Her tarife güvenmemek lazımmış onu anladim
tam ölçü yapmama rağmen 10 dk da dağıldı köftelerim 😐😥
Benim de öyle oldu.Bu tarifte birşeyler eksik bence
Ben sürekli yaparım, harika, sonuçta malatyalıyım işimiz hamur 👍
Gerçekten enfes oldu daha önce yaptıklarımdan kat ve kat güzel bir tarif 👏👏
Nesli hanim bisey merak ediyorum acaba bu kofteleri bol yagda kizartip da yapsak olurmu? Birde oyle denemek istiyorum ama olurmu bilemedim.
Ben fırında yaptım yağsız biraz bulgurlar dişe geliyo sertlik oluyo ama yogurtla hafif yumuşadı benim damak zevkime göre güzel oldu ama siz beğenir misiniz bilmiyorum.
tarif lezzetli ve guzel .fakat su eksik yazilmis. temkinli bir sekilde hemen hemen bir bardak artirilabilir. ben yogurma asamasinda artirdim.cok guzel oldu.
Bu tarifi yapmak malzeme ziyanlığından başka birşey değildir ! Dediğiniz gibi birebir ölçüde yaptım sonuç = kısırlık gibi asla şekil almayan tane tane bulgur bardak ölçüsü eksik yazılmış sonrasında eklediğim suyla toparlamak istesem de kurtaramadım malzemeyi çöp !
bence siz becerememistirsiniz bn 4 kere yaptim bire bir tutu. once 5 dkka yogurursun sona su ile beraber unu ilavi edersn sonuc ise mukemmel
Katılıyorum suyu az
Harfi harfine uymama rağmen aşırı sert oldu yiyemedik.su 1 bardak daha olması lazım bence
Merhaba soğanlı salçalı sos yapmasak olur mu
Üzerine tereyağnda pulbiberli naneli sos yapmayı düşünüyorum sa
benim yaptığım güzel olmadı
Nesli hanım bu tarifi yemek olarak mı meze olarak mı tüketiyorsunuz hiç yemedim o açıdan soruyorum ama yine harika görünen bir tarifiniz bu ellerinize sağlık
Mantı gibi düşünün her türlü de oluyor sofranıza ne şekilde katmanıza size bağlı yani sevgi ve selamlar ❤ ⚘ Teşekkürler
fellah köftesinin tarifi yerine uygulanabilir mi sanırım sadece şekil vermeler değişik?
Bu şekilde hazırlayıp, dondurucuya koysam sıkıntı olur mu, yoksa; haşlayıp mi koymalıyım
Tüm tarifi yarı yarıya indirdim sadece yumurta kısmını indirmedim bi tam yumurta koydum. tam tuttu hamur. Hamur sert oldugunda gerektiğinde elinizi islatin öyle şekil verin. Haşladiktan sonra da hafif yağda çevirdim ilk sosa karıştırmadan bulguru. güzel tarif teşekkürler
Tarifi sabahtan yapsam akşam yense olur mu acaba ?
Az önce yaptım bu tarifi tadı çok güzel afiyetle yedik.Bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederim,sağlıcakla kalın :)
Bende yeni yaptım tadına bakmadım daha ama çok lezzetli görünüyor elinize sağlık
içi çok sert ve kuru oldu un çok koyduğumdan mi oldu ki anlamadım .:(
Kesinlikle behiye hanımcım un ile alakalı sevgi ve selamlar ❤ ❤